徐燕舟笑着道:“我来烤。”
徐燕舟烤的好吃,顾妙点点头,“你烤。”
不过烤之前要先把猪蹄炖了。
排骨切一半炖汤,剩下的一半腌上慢慢吃。
鱼吃新鲜的好,顾妙决定做鱼头泡饼。
徐燕南问:“嫂子,鱼头泡饼好吃吗?”
徐燕南还小,吃鱼容易掐刺🇦🚳,将军府的厨子🛸♤都是🐝取鱼肚子上的肉,捣成鱼绒掐丸子吃。
流放路🐿🅫上抓的鱼也是卢氏一点点喂给他的,徐⛯燕南没吃过鱼头。
但徐燕南对顾妙厨艺盲🌊♃目崇拜,鱼头泡饼肯定好🐝吃的不得了。🁁🂵📈
徐燕🍛南这些🚄🐳天吃过菜汤泡饼,肉汤泡♋🔖饼,是真的香。
顾妙已经好多年没吃过了,末世没来之前学校旁边有家做鱼头泡饼的小店,人特🁘🆇🍟别多。
排骨汤炖鱼头,😮鱼汤炖好之后再撒一大碗切得⛯比🐝纸还薄的鱼片,小会儿就煮熟了。
烙的金黄的饼有一指厚🌊♃,泡了鱼汤之后饼皮酥中带软,里面软软的饼瓤浸了汤汁。
鱼片嫩的🀳出奇,反正在🌊♃顾妙记忆里鱼头泡饼🛸♤超好吃。
顾妙:“我第一次做,也不知道好不好吃,等做好就知道了🄂🝾🐳。”
就算做不出正宗😮鱼头泡饼,排骨汤🈗炖鱼肯定也好吃,顾妙信心十足,🗦🝳拎着鱼去外面收拾。