鲍鱼这种食材，特别是鲜鲍，其实本身几乎没有什么味道。所以，料🙦🌬🂈理的时候全靠高汤以及酱汁的作用，配合着那独特的口感，形成让人无法忘怀的美味🚑💮。
当秦晓伟边享受着铁板鳕鱼，边看着那美女厨师在那里在干净的鲜鲍上放好柠檬片，再盖上大块发过的海带并铺上厚厚的海盐时，基本上就明⛓🚀白了对方的🚑💮手法💆🏩。
虽然他没怎么接触🌆☝⛾过海味，但在参加美食比赛之后到📓🚞🔟是也在这方面的厨艺上下过了一些功夫。而这种烹饪鲜鲍的方式属于铁板烧🉡🈻中比较常见的一种手法。
由于这鲍鱼还人在铁板上蒸上一🛋🚵段时间，美女厨师又在🌺🄉🞼安馨的点菜这定，开始料理起另一🕲🍥道菜肴，香煎芦笋。
相对于🝇前两道菜来说，这道就简单多了，四根鲜嫩的芦笋在铁板上配合着🂨👘🉄🂨👘🉄奶油条稍稍煎熟，然后用调好的面糊摊出薄饼。
当芦笋被放在煎饼中时，再加上用两种🖽😅芝士和配料调好的芝🎱🔼🆁士酱铺在芦笋上，接🜭着用薄饼这么一裹。
就在秦晓伟以为这道菜到此结束🛋🚵时，却又见那美女厨师拿出罗勒和番茄这两种口味的美乃🕲🍥滋，交叉的在这卷饼上挤出网状图案。
“木头，这菜挺📄😔🁄有特色的啊。”一旁将刚刚的煎鳕鱼给消灭到一大☆半的安馨，看着已经开始分切与装盘的香煎芦笋说道。
“确实很有特色，烹饪的手🖅🐎法以及调味都偏向于西式的口味。只不过，对于年青人还好，年纪稍大些的可能🗽会吃不习惯。”秦晓伟点头评论道。
在“香煎芦笋，请慢用🐜🀩⛂。”的话中，这二人纷纷拿起刀叉细细品🜾🇱尝起了这道菜。
还别说，外层薄饼的脆，🏋😞🂤内中芦笋的嫩，再加上奶油与两种口味的美乃滋的衬托，口感很有层次，味道确实很有特🐣🁪点。
只不过，秦晓伟在给🄈自己女友评论这道菜时，却没有发现，那正在料理刚刚那道鲍鱼🁎🄪的美女厨师，眼神中却浮现出了一丝讶异的神色。
经过前期🍡的蒸与📄😔🁄煎这两种烹饪手法之后🖽😅，去掉多余海盐还有海带的鲍鱼很快就在厨师的料理之下完成了。
由于是带壳鲜鲍，所以这道菜的成品被很有心思的盛📓🚞🔟放在了原来鲍鱼壳中。切成片的鲍鱼淋上加了奶油的特制酱汁儿，♝🇾光是看就觉得很美味了。
果然，等秦晓伟与安馨将这道菜🛋🚵放入口中细细品尝时，那满口的奶香、鲜美与软嫩，让他们不由连连点头称赞🅕不已。
其实，要说🗛🜐🁒这道菜的手法并没有什么技术含量，但其中的亮点就在于那酱汁儿上，西式的口🞺🙐感配上海味，确实有着相🛃🙭得益彰、相辅相成的功效。