这一回到地里🏎😻时，柳奕又见到🄌🟙了“白芸里未来村花”的椿芽儿。
说她是未来的村花，不过因为芽姊♫🙉儿毕竟还没到🖤🔤完全长开🛪的时候。
可人家底子就在那里，长了眼睛的人都晓得她好看。何况十一岁的年纪便小🕷了些，也不是不够说亲了。
待♀🅓娄家妯娌帮着🔗娄阿婆拎来了饭罐食合，各家的饭食都已送到，便一齐歇了用😧🃯🛗后晌饭。
说是用晏食，不过他们吃完还🄌🟙要干活，只能🏉😎⛵说略做休息。
“嗯，这蕹菜吃着倒滑爽。”柳爹坐在地头一边吃饭，一边充分肯定了柳奕做的那道“🜆大靖版凉拌空心菜”♝。
柳氏也连连点头，作料一多，菜的滋味就丰富起来，哪怕调味的😪只有盐🖜📛🛠，都比寻常时候盐水略一焯好吃。
倒不是说这里的人们不会做凉🄌🟙拌菜，🗋🚃🐪而是生活习惯的问题。
他们生吃的时候就是生吃，熟吃的时候就是熟💚💛吃，不太这般又生又熟地混合操作🌭。
像空心菜这样的不焯水就没有那种顺滑口感，如果拿来凉拌，完全生着吃，本地人会觉着是不是你腌菜没腌好；可😕菜放在盐水里泡得时间略长了，一个不🌺🄈小心就腌成了菹菜。
柳奕忽地想起来，是🄣了，这里还没有泡菜这个说🖤🔤法🗇🙠。
白芸里的人家说起🛬🞎做菜来，要么煮要么蒸；腌菜，要么菹要么酢。
像在现代时🐨候，柳奕爱吃的那种在川蜀地区🏉😎⛵流行的，用香料盐水等制作的泡菜还没🟒🜤有听说。
但实际并不是完🔗全没有泡菜，因为农人们短期贮藏蔬菜的手段已经比较成熟。柳奕🟒🜤记得，其中一种就是用盐水🝳🏏浸泡。
整棵的青菜，比如蕻菜，大量收获之后，总不能就那么堆放了事，绿色叶片含水多，很快就🁬会腐坏。
这♀🅓时候，便是家家🛬🞎户户开始想🄌🟙法子储藏蔬菜的时节。