漙兮将包好的瓜仁油松饼送入烤箱。
有点小遗憾是🅶🗌,现在的烤箱都🏶🞩🏶🞩只能用电的,如果可能,她还是想用柴火灶。
那🁄🃍些慢火烤制出来的饽饽,口感层次更丰富,也更能激发出🍍食🁜🆨💉材里自然的香味来。
漙兮叹息着坐下。
瞧,古人连过中秋吃个饽饽,也是这样的精致。这精致体现在用料的🅶考究,工艺的匠心,🜴🆙而♹不是今日的月饼只会往里添鲍鱼、塞海参,甚至裹黄金
这种来自于岁月的精致味道,便🏰🝭是她痴迷于传统宫廷饽饽🚔,一心想要复原它们的缘故。
为了这个心愿,她愿意付出自己的全🄇部心力🖋👂和时间,🗊🙷🏅也愿意扛起任何的负担和代价。
可是就算同为做饽饽🌼这一行当,却也不是🛴♀🅖所有的条件她全都肯接🃙😐受。
譬如方才墨离的提议,从做生意🏰🝭的角度来说,对她而言自🚔然是一个很不错的选择。
可是,若走入那🖀🏟样的程序设计,她觉着她的饽饽就会失去味🍍道了。
就好像直到今日,也有多少家饭店、多少食品厂,号🗊🙷🏅称自己在复原御膳,在复原宫廷糕点
可是离开了那个情境,将饽饽彻底做成了一种规模化的商品,仿膳也好,饽饽也罢,就都已经不是当年的那😯个🕩味儿了。
那些细腻的揉、擀🍎、捻;那守着炉火,一点点绽开的香气🚔,不适🃙😐合工业化,不是为了纯粹赚钱而存在的。
她知道她的想法,在当今这个时代有点不🛴♀🅖合时宜。没人能支撑得起这样的慢,这样少的数量♹,这样几乎为🗟🜶🆦零的盈利可能。
或许唯有如君临集团这样的大公司做后盾,以慈善的形式来做,🃙😐才可以不计较那些金钱的🜴🆙🜴🆙成本吧。
只是可惜,肇家有女主人了呀。