肉炖好了,接下来直接一收汁儿就可以了。
炒锅放灶台上,加油烧热,然后加入一勺豆瓣🏎酱熬出红油,往里面💐🐾加水,加食盐和适量胡椒粉。
紧接着将锅里炖好的肉倒在炒锅里面,😣🃊差不多有一大锅。🕓
肉已经被炖的酥烂无比了,这个情况下不好翻锅,还是颠锅来处🁞理。
最后稍微差不多的时🞞候勾芡点淀粉往锅里倒进去,大🈩火烧开收👭🌉☼汁就算大功告成。
当萧风将做好的红烧肉盛到盘子🛰里的时候,他突然听到咕🕓咚一声响。🞸😽
这货脸蛋子抽抽的看了下老爸,忍着笑道:⚄🎳“爸,你饿了?”
萧江河不好意思的🂌🍙笑了笑,道:“不太饿,就是看到这盘红烧肉闻着味道光想吃。”
可不嘛?
别📒🚏💜说萧江河想吃了,要是赵丽芝在这里肯定早就下手🈩去捏了。
因为这红烧肉做的真的太漂亮了,🖦就见一块块五花肉被炖的柔烂无比,在萧风往盘子里🀡⚀🎖盛的时候都在轻微的颤抖着。
肉皮已经变得嫣红无比,下面的🛰肥肉则是呈现一种酱红色,再往下的瘦肉是深红色。
在这一块块的肉块上🞞,一滴滴一道道菜汁沾伏在上面,就好像一道道鲜香浓郁的肉汁一样。🌼
尤其是在这些五花肉上面所冒出来的阵阵奶白色的蒸汽,这里面🁞捎带着让人馋虫大动的香味。
关键是这种做法还不算特别地道的,毕竟萧风说了时间⚏有限,就这💐🐾样还能做这么极品,真不知道这小子要是认认真真做一次会将红烧肉做到什么程度。
其实别说萧江河被红烧肉的味☶🜵道给吸引的肚子🏎咕噜噜叫,就连外面正在吃饭的陈平和陈建设几个人也都闻到了香味。