可宋翔实在是太心急了,所以火力就大了几分。结果导致他这道灌汤黄鱼,炸出来🏜的颜色有点发红,偏黑,远远不如翟南🟙这条金光油亮。
而且鱼身上配菜芥兰,也是切的大小薄厚各异,看着就像一颗颗泥点溅♏落🖖💣似的。
所以光从为👦外形来说,宋翔已经🆐🎬🔎输了🗠一成了。
宋翔也是知道自己这道菜颜值较低,便连忙🂋解释道:“汤汁可是我特别搭配的。”
哈老爷子闻言🌢🀰,微微点头。毕竟灌汤黄鱼之中,汤汁是味道的主要来源,汤汁的好坏也是胜负评判的主要标准。
哈老爷子随即拿过一双筷子,轻轻地戳开了宋翔的这道灌汤黄鱼。只见鱼🖖💣腹内香味浓😚🁺郁的汤汁,瞬间逸散来出来。
台下观众,都忍不住轻嗅了起来。
“真的好香啊!这宋老师不愧是大🌕师,这香味真是没得⚜💏说啊!”
“虽然造型比翟老师差了点,不过这香味🈐♇🆏,真是太美妙了🝦🍗。”🀣
“翟老师是艺🌢🀰人🗧🞀🐿,肯定更注重外形。宋老师以☃☙⛝前是大厨,肯定是更注重味道如何。”
“我觉得这次比拼,肯定是不分伯仲!”
“不知道什么时候,才能把宋老师的灌汤黄鱼拿下来😟🂥,⚜💏给大家都尝尝。”
“是啊,我都开始流口水了!”
就在众人议论纷纷🙄的时候,哈老爷子却突然把筷子一丢,一口都没吃,就说道:“零分!”
哈老爷子此言一出,不光是宋翔,就连🕹现场观众,都是为之♥一愣。
不过旁边的翟南,却是心知肚明。哈老爷子之所以一口没吃,就说宋翔零分,不是因为宋翔这道菜的造型不好,也不是因为汤汁不够香。而是因为宋翔求胜心切,用大火油炸,外面的鱼肉已经酥脆,但是鱼腹可是包裹着汤汁冻成的冰块,所以鱼腹内🂴💽部的肉,压根就没有熟透。