可宋翔实在是太心急了,所以火力就大了几分。结果导致他这道灌汤黄鱼,炸出来的颜色有点发红,偏黑,远远不如🔝翟南这条金光油亮。
而且鱼身上配菜芥兰,🜦🄘♚也是切的大小薄厚🖐👲🌵各异,看着🙨就像一颗颗泥点溅落似的。
所以光从为外形☺来说,宋翔已经输了一成了。🏘
宋翔也是知道自己这道菜颜值🌑♽🍼较低,便连忙解释道:“汤汁可是我特别搭配的。”
哈老爷子闻♥言,微微点头。毕竟灌汤黄鱼之中,汤汁是味道的主要来源,汤汁的好坏也是🗶☣🁊胜负评判的主要标准。
哈老爷子随即拿过一双🜦🄘♚筷子,🌑♽🍼轻轻地戳开了宋翔的这道灌汤黄鱼。只见鱼腹内香味浓郁的汤汁,瞬间逸散来出来。
台下观众,都忍不住轻嗅了起来。
“真的好香啊!这宋老师不愧是大师,这香味真是没🙨得说啊!”🏎
“虽然造型♥比翟老师差了点,不过这🃲🛱☢香味,真是太美妙了。”
“翟老师是艺🛕人,肯定更注重外形。宋老师以前是大厨,肯定是更注重味道如何。”
“我觉得这次比拼,肯定是不分伯仲!”
“不知道什么时候,才能把宋老师的灌汤黄鱼拿下🏰🝰来,给大家都尝尝。”🜊🀞
“是啊,我都开始流口水了!”
就在众人议♥论纷纷的时候,哈老爷子却突然把🏘筷子一丢,一口都没吃,就说道:“零分🔍!”
哈老爷子此言一出,不光是宋翔,就连现🖐👲🌵场观众,都是为之一愣。
不过旁边的翟南,却是心知肚明。哈老爷子之所以一口没吃,就说宋翔零分,不是因为宋翔这道菜的造型不好,也不是因为汤汁不够香。而是因为宋翔求胜心切,用大火油炸,外面的鱼肉已经酥脆🇻,但是鱼腹可是包裹着汤汁冻成的冰块,所以鱼腹内部的肉,压根就没🅷有熟透。