羹汤，与一般的☩🂈🌱汤水🝶🏬🝇不同，羹还有许多细细碎碎的食材🗢🝏，以及浓稠的汤水的意思。
可是如果单纯的只是用淀粉来制作羹汤，哪怕基底是以高汤为主，依旧会有很大的问题，尤其是味觉和营养上的流逝。🙜😯
所以赵悠乾的勾芡方式就显得格外不同。
他用的是双重勾芡🗲🟤🟅，而且还要加入🐛一些带有食材效🗢🝗果的勾芡。
藕粉以及...☩🂈🌱他现在手上处理上面粘连着杂质的特殊食材，银耳！
银耳来制作粘稠感，其实并不算是特🈧🀰别出奇的方式，不过🌥🁉用在羹汤里就偏少一些了，也是考虑到谏🂁山黄泉的身体因素。
作为特殊菌类的银耳实际📪🝫🎄上还有着补益元气的作用。
所以赵悠乾化用了这种手法🃰，也是为了更好的增加🗢🝗这道太极阴阳🟄🚤🕕羹作为药膳的功效。
不能用水洗🍡🉥，只能人工用湿毛巾慢慢的一步步去掉面上🗢🝏的杂质，清理干净，所以这也是一道需要细致以及耐心的食🈳🏯材。
倒是也让土宫🂏🍱神☩🂈🌱乐莫名的有了一种参与感，自觉的坐到了赵悠乾🟄🚤🕕的身边，开始慢慢的学着处理银耳。
固然会破坏不🂏🍱少食🗲🟤🟅材，☒⚡可是难得的也没有着急的土宫神乐，模仿着赵悠乾的动作，很快也掌握了清理银耳的小诀窍。
动作要轻柔，慢慢均匀的📪🝫🎄擦拭，不用太过着急🔦。
这样土宫神乐的清理速☒⚡度反而比一开始毛毛躁躁的要好上了不少，也减轻了赵悠乾的负担，原本预计要处理一个钟头的银耳，竟然不到四十分钟就已经全部搞定了。
此时🗖🛣两锅⛺🝽高汤也已经🝶🏬🝇开始有些香味释放出来。
赵悠乾更是完全进入了料理的状态当中，全心全意🗢🝗的只有心中的这道料理，哪怕土宫神乐在厨房里也完👬👬全被无视。
还好土宫神乐也算熟悉赵悠乾，知道他一旦进入料理状态就是这个样子，小心翼翼的退了出去，然后就看着自己这位算是十分熟悉的大哥为自己姐姐而全力🔫施为！