“(^~^)真好恰!”
玫瑰🚴🗤🝤火腿顾名思义,是一🎁🎋🏞种玫瑰色的火腿,娜迦的厨师们将其切成整齐的方块,看起来就像是水晶般的玲珑剔透。更像是艺术品而不是食品。
玫瑰火腿的腌制过程其实很简单,把菌猪腿多余的皮肉去除,加工成一个圆润的火腿,洒上烈酒除菌,再🞌💬🕀把玫瑰盐均匀的抹上,不施锥针,只用揉、压,以免破坏纤维。
其关键就是用的“玫瑰盐”。即使用现代的标准来判断,玫瑰盐仍然是食盐中的极品,在那个古老的产盐地,据传每五十平方米的盐田才能结晶出500克的玫瑰盐,每年仅🁹有6-10月可以采收,盐工们一天至多能采集1500克,每道工序都靠着人力手工完成,汇聚了盐工全部的心血。
这个盐可以说是颜值最高的盐,外表像是玫瑰色的金字塔,像初春盛开的玫瑰又像淡淡的水晶,口感温和是淡淡的咸🙩🌿味,入口从强烈到清冽随后在口腔萦绕🗅🙎淡淡的紫罗兰香气,能完美的使菜肴变得更浓郁。
搭配上菌猪本身的香鲜,根本就不需再用其他调味品了。再经过富含盐分的海风自然风干,经过阳光的暴晒,玫瑰盐与菌📱🞦猪🏉火腿发生了一系列奇妙的变化,将菌猪本身的鲜香烘托到了极点,同时自然发酵让火腿的纤维更加柔和。
再经过四个小时的蒸制之后,📒🚑火腿变成半透明的玫瑰色,一种独特的异香扑鼻而来。
这道菜因为太过鲜美,单独吃的话,吃不📏🙺🏙了几块味蕾都会麻木。为了更好的享用美食,娜迦们发明了用“死亡奶酪”去中和。奶酪的酸甜会再次刺激被鲜香麻木的味蕾。
“真好恰!”修雪从盘子里吞下一大👲🌰块死亡奶酪,满意眯起眼睛。
在亚山大陆广大人民🛌🚽的生活中,🅧🃴奶酪是生📏🙺🏙活中不可缺少的食物,莲花帝国也不例外。
死亡奶酪,这种奶酪烈性的名字不是来自于它的效果☨🁽。而是来源于南方沼泽地区一种🜃⛃🗰生物——蛇皮兽。这种状如披甲野牛的动物可以通过凝视杀死别人。这种奶酪是由这种怪物的🁪🈤⛼奶制成。
只🔫有蜥蜴人驯养了这种可怕的怪兽。事实上,他们自己也很少接触这些怪物,他们聪明的雇佣失业的冒险者去放牧并给这些生物挤出奶汁,而蜥蜴人们则负责实际生产奶酪。因为危险而且出产有限,所以价格非常昂贵,在莲花帝国这里每条价格高达5金贝。
但这种拥有如同红石蜡般外皮的软质奶酪确实是美味☨🁽无比,有种一种独特的酸甜口感🜃⛃🗰,在口腔有轻微的刺激感,有着类似柠檬和橙子的果香,还带着焦糖的回味。
然后又吃了一块玫瑰火腿。
“(^~^)……🖃🏾真🛌🚽好恰!”修雪按照侍女的指导,一口火腿,一口奶酪的吃,果然味道大赞。
鲜香还⛡在口中回荡,就化入浓浓的酸甜和果香📏🙴,两种口味并没有互相掩盖,反正在口中交融,变成一种独特的,难以言喻的美味。就像含着一口阳光,感觉整个口腔都融化在温柔中。