一小锅冷水加冰糖烧开🕆,加入红茶,继续烧煮。
不过一会儿,锅里的水就从无色🚎染成了红棕色。🃫🚲🗕
茶香在空气中弥漫,独属于红茶的香气。
关于🗳☉茶叶,宋菱烟比较喜欢的👵🍏是绿茶和红茶。
老家多丘陵,偶🗘尔山上会有野茶树出现,宋菱烟一直记得外婆会在春天去山上采摘那些茶树新鲜的嫩叶。
采摘好的叶子在铁锅里翻炒,捻起一小撮嗅🜑闻。
冰红茶当然少不了柠檬,切成两半的🏿☍柠檬捏出汁液倒入锅中。
宋菱烟一共挤了四个,此外,👵🍏还切片了一些柠檬,加入锅中熬煮。
放入锅中的柠檬都是洗🕆干🍑净的,切成了薄片。
“这样应该就好了。”
宋菱烟关掉火,让煮好的冰红茶冷却一下。
待这些🟘红茶冷却后,也装瓶,想喝的时候加上冰🃫🚲🗕块🁉🝍,这不就是冰红茶了吗。
宋菱烟把💙💍🐡锅拿了下来,放在旁边安置,新拿出一口锅。
厨房里各种锅少说有十来个。
醒好的面被宋🜧🄤菱烟切成一小块一小块,这些面剂子要经过松弛后搓成长条,最后扭成麻花的样子。
锅热烧油,不用太热🇼🝵🏡,🕆🕆偏低温大约150-160℃放入。