甚至是经过干炒后🖶🗆🙖的花生和腰果也是被切成了一致的大小。
久我照纪的神色冷漠之中带着一种于他以往不同的沉🖓💐🐽默,双眸的空洞更是有着一股让人无法忽视的可怕死寂力🃏🖷量。
配上他的刀工,也是让本就是十杰的他圈粉不少。
而他要做的菜品🞒更是已经被几位评审看了出来。
正是耀州川省最传统的菜式之一。
宫保鸡丁!
虽然这道菜源流来处🏣🛼⚈,各有分说,不过川省确实是将这道菜发挥🚝🔔到极致的一门,所以将它归于川省料理也没有错。
同时开动的四个锅子,似乎是将所有的准备工作流程大大的👲🌴🃓缩短。
而宫保鸡丁追求的鲜嫩,也将🍒🙰在🔭这种手法里达到极致。
可是在久🅑我照纪的对面,沉心切配完成的北🝵🏜条美代子🖓💐🐽可不会就这么安静下去。
伴随着炮炉的点火声响起。
‘砰砰砰’
一股席卷了半个场地的炉火温度,让在场的工作人员都忍不住退了几步,而观众席里的人,更🁢是🔠瞪大了眼睛。🃏🖷
比起久我照纪操纵四个炉子的精巧,猛火之力爆炒的厨艺,才是真正的🝒吸引眼球。
就🚃连🌈☱在场的那几个评审也忍不住眯了一下眼睛。
“🚃这种爆炒的温度制作鱼香肉丝,不怕裹糊的🕷🎏时候🆭出现问题么?”