后厨,叶南🙙天换好了衣服,杨钰在叶🌽🄢南天的旁边伺候着。
杨钰今年三十七岁,比叶南天大了十五岁,但是现在,杨钰一点没有凤城厨师协会理事的架子,更是没有🗴☍范明杰会长徒弟的架子。
杨钰在叶南天面前,就犹如一个晚辈一🗉🙰般,就像是二厨在给大厨帮忙一般,就🍜🈻站在🄇了叶南天的旁边。
“我打算推出五个特色菜,以后这五个菜,就交给你负责了。”叶🔃♥南⛊天没有任何解释,就⚚💁🎶直接告诉杨钰结果。
“好的。”杨钰点点头,没有多问。
第一道菜是一品龙虾。
虽然名字🁙🆍🎑和李飞昂的一品龙虾🚽😴🅧名字一样,🟃🚟但是味道则有了很大的改进。
第二道菜是鲍鱼海参煲。
这是当时比武的时候的菜品,🚽😴🅧也是龙湖海鲜城本来就存在的特色菜之⛊一。
叶南天在当时比武的基础上,又一次🌽🄢改进,味道和口感更上一层楼。
第三道菜是葱油泼海螺片。
这是一道龙湖海鲜城没有的菜品,也是🗉🙰叶南🙨天加入的一道大众口味的菜品。
第四道菜是铁板烧乌贝。
叶南🃆🕦天的想法是,每📍一种烹饪方式,都要尝🙨试留下一道主厨菜。
最后一道菜是海鲜炒饭。
既是菜又是饭,看似简单,实则暗藏玄机。