首先将鸡腿冷水下🜮🅢锅,放入各式各样的小料去腥,焯出鸡腿里面的🄠⚢血水,等水沸之后捞出放在一边晾凉。
再起锅烧油🛗翻炒出糖色之后将鸡腿肉下锅,这样鸡腿的颜色会更加好看,同时增加鸡腿的鲜甜味道,等到鸡腿颜色上的均匀之后加水。🚗
最后加入辣椒以及其他的调料,等水沸腾再加🍪🕶入土豆,直到💖👶🍚汤汁变得较为浓稠之后再起锅装盘,撒上葱花进行装饰。
易明初端着做好的土豆烧鸡去往李教练的桌子🍪🕶那里,直接将菜端上了桌。
“好香啊。”土豆烧鸡端上桌的那一刻,莫教练深吸了🈒一口气,被那香🜨味勾引地口水不断地分泌。🛃
他挺喜欢吃土豆做的任何🅭菜,之所以来了这里没点,主要是考虑到下馆子肯定是点一些不常吃到的菜,食堂里面土豆烧鸡算是常见的菜色了。
“谢谢。”李见山说完了感谢,立马夹了一块子鸡肉放在嘴💖👶🍚里,鸡腿肉熟的刚刚好,不干不柴,稍微用力,中间的骨头自动脱落,全是肉,吃着那叫一个爽快。
“好吃!”李见山赞道。
易明初对李教练的夸奖露出一个满意的微笑,厨师最喜欢的就是得到食🜨客的夸奖,以及把菜吃光光了。
他上完了🞏菜,就撤到前台站着了帮他妈的忙。
梁教练和莫教练跟着应和道,没有停下动筷子的手,🂶不多时,一大盘土豆烧鸡就吃了个干净。
“好饱。”梁教练摸着自己撑起来的肚子说道。
他平日里可不会吃这么饱,毕竟吃太饱对身体不好,今天偶尔放纵了🕯🍄🅥一下,🎩📲🞱就吃撑了。
“我也是。”莫教练说道,“吃饱了我🁰就去结账了。”🈒
“去吧去吧🛗。”李见山感觉菜都顶到了喉咙管子了,只想坐💖👶🍚着缓缓。
“老板,结账。”