水余县🞲😃⚖距离🞉💐👃东墨县不远,坐船一天一夜就能到,陆路要更慢一🇲些。
而且水余县和东墨县人饮食上🜬🅎的习惯差的🏇不多,而选择水余县这么近的地方,还是因为云山酒楼的时间还是太短,目前酒楼里能挑起后厨大梁的只有曹源一人,曹连峰和曹连水都在培养当中,曹源是希望自己两个儿子能够尽快挑起这边的大梁,到时候东墨县这边的酒楼留下两人中的一个,然后曹源就要带着另外一个儿子去水余县那边。
而且与此同时,他们不仅仅要把自己的人从学徒开始培养起来,还要从外面招选合适的厨子,如果是当🗼做一间酒楼负责后厨的总厨来培养,那么他做菜的功⚊夫可以不是一流的,但是一定要明白客人想吃什么,同时还能把控住后厨的成本,这样的人选其实也不好找。
这些计划在会议上一个个被拿出来,其中的问题难点也被🂁拿出来分析,最后又在大家的商定下定🁳下来了基本的行动计划,一直到天色擦黑,几个人才起身散场。
姜云突然笑着开口,“不管怎么样,今年我们是成功的,🂁岳宁,徐
嘉,还有曹先生,包括大小曹师傅,对我来说,你们是我很👃🆏🎡重要的合作伙伴。”
“这是我事先拟好的协议,把云山酒楼分作一百份的话,我身为买下酒楼的东家,占据七十份,🁳剩下的三十份我是这么分的,岳宁是帮助我把这间酒楼从无到有做起来的,而且不管是曹先生和大小曹师傅,还有徐嘉也好,把你们请过来,岳宁在其中费了很多心思,现在岳宁虽然管理这家酒楼不多,可是考察周边县城甚至州城的酒楼情况,对第二家云山酒楼进行选址等等,这些事情岳宁都出了很大力🃰气,在我不在的时候,岳宁可以全权做主云山酒楼未来的发展以及种种,所以我给他分十五份。”
看见岳宁想要开口,姜云做了个稍等的动作,“是这样的,有句话说,拿多少钱办多少事,坐在什么位置上就要承担什么位置上的责任,岳宁你拿了这十五份♎,也就意味着你就正式是云山酒楼的二把🐐⚤📓手了,以后云山🌁酒楼的荣辱也有你的一份,赚钱是大家一起努力,但是亏损的话,我和你就要承担最大的责任,你懂我的意思吗?”
简而言之,拿着股份那就是要承担责任的,不仅🍯🚾仅是好的🂁,还有坏的。
今天开会之前,😮🄭岳🏷🞮宁🖭🕴就和姜云说了,原来他是打算在程峤和姜云去玉京的时候一起跟着去的,可是现在他改主意了,云山酒楼这段时间的成果让他感觉到了自己的用处。
在程峤身边能够协助他的人很多,而他岳宁比不上小四和小七他们,还有在外很多的兄弟他都比不上,但是协助姜云把酒楼做好这件事,他可以做好,🝕而且在努力做的更好。
这让岳宁觉得,云山酒楼对🞂👗自己来说,是一个更好的选择。
所以他选择做开第🏷🞮二家云山酒楼,以及🂎🍬后面的第三家、第四家……乃至于很多家。
现在,姜云把云山酒楼的百分之十五分给他,让他心下感动之余,觉得肩膀上的担子更🖋重🃋🖎了,可是他不担心,因为他觉得他能做到。
“好的,我知道,我🖭🕴会好好做的,嫂子,不,东家,你放心!”
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