脂香炒饭，这是赵悠乾给这道炒饭起的⚉名字。
其实说穿了一点也不神奇，就是猪油炒饭的一种变🅾🌈☰形。
或许很多人吃过猪油拌饭，其实猪油炒饭也🁗是一种极为美味的吃法，除了会发胖外没有什么缺点了。
米饭这种食材本身是属于白味，也就是没有自己太多的味道，类似的食材很多，豆腐就是其中的😼代表，严格来说竹笋也算是这一类。
这种食材的调味就要靠其他💞💾🗜的食🗥🝬材，于是乎耀州的老祖宗们很早就想到了用☋鸡蛋，浓香的猪油来对米饭这种主食进行调味。
而赵悠乾也不过是稍微临时应用了一下这种做😜🂊法。
烤出来的电鳗🅤鳝蟒的油脂，豚和牛😍的油脂，还有榛蘑香猪的油脂，都是带着极为浓郁特点的油脂。
如果就这么浪费了，或者简单的拌饭，其🛱☧🁰🛱☧🁰实是颇为浪费的🙬。
尤其是在高温之后，渐渐冷却的这些油脂里，不少的会马🙬上产生腥味，并不☋是很好使用🛏🛕🜏的食材了。
可是如果在还没有第一次凝结的时候🂐🍾，就使用这些油脂，还带着烧烤的余味的时💙💕👮候，这些油脂就会是极为美味的调味料。
吃了这么多肉🅤的情况下，😍⛲🞒主食自然也是必不可少的，于是乎本来就准备用霸王鸡熬一锅粥的赵悠乾，顺便还用玉京米炒了一锅脂香炒饭。
如今看来，显然完成度还非常的不错。
甚至还没有出锅，就已经荡出了特级水准的🁗光辉，而且越来越强烈。
要知道这道料🅤理可是十分简单，而且只是用了一些梦幻食材的边角料，玉京☋米虽然也品质不错，比起梦幻食材🍝🉂🄟还差了点点。
可是表现出的料理异像竟然丝毫不亚于之前的几道🅾🌈☰料理，🙬就可以知道赵悠乾在这道菜里体现出的厨艺功底是何等惊人了。
热锅热油，迅速的将米饭炒散，就好像天女🁗散花一样，包裹着蛋黄的米饭，散发着淡淡的金黄色，混合的油脂在锅里也均匀的沾染在了米饭上，让米饭还镀上了一层晶莹。