严四海见状,高兴道:“说来你们也许不信,有个徽州🕌籍朋友,就是🕎🈠因为贪恋家乡毛豆腐🛒🛲☮,多次放弃去省城发展的机会。用他的话说,至今思香味,不肯过长江。”
众人边吃边聊,接下来是几道爽口素菜,虽不名贵,但十分雅致,配上🙜😥茶道韵味,别有情趣🚺。
酒席接近尾声,严四海站🎰🔰起身,拿出一包神秘之物,小心翼翼打开包装,展示道:“这才是今天的压轴好戏🜮🅥🈧,相信😌⛣🜏你们应该没有人品尝过!”
说完拿出几个玻璃杯,分🎰🔰别放入碧绿清茶,然后把一条条干扁之物投入热水中,奇异香气令闻一鸣很📏🙻🏨是惊讶。
“这是……涌溪火青?还有……琴鱼!”
严四海听完一挑大拇指,惊叹道:“先生☿有眼力,不错,正是🀢琴🅧鱼茶!”
胡建民和凌天成好奇的盯着茶杯,只见杯中腾起团团绿雾,微微摇晃,🙜😥绿雾散去,清澈的茶汤中,琴鱼们齐刷刷头朝上,尾朝下,嘴微张,眼圆睁,背鳍徐立,尾翼轻摇,随茶汤漾动,似在杯中游,精灵一样,甚至如闻有唼喋之声,堪称奇观。
拿起啜饮一口,压舌下稍稍含漱,只觉得醇和清香四散溢开,丝毫没有鱼的腥腻味。如此啜饮,有情有味,妙趣盎然,确非一般品茶可比拟。喝完茶后,再慢慢咀嚼泡开的鱼干,清甘🆟🐱咸鲜,茶香浓郁,味道饱满新奇。
“好茶!琴鱼?前所未见!”
严四海看着众人惊讶的表情,笑道:“从芜湖开车🍺🍉🆍南去泾县琴溪,两个小时就到,可以在那里漂流,看竹海,吃农家乐,买很好的茶叶。”
“琴溪里🕁🆬产的一🔫种小鱼,便叫琴鱼,虽只有小指头粗细,名气却够大,自古以来,一直与宣纸并称为泾县二绝。
“泾县位于黄山东北,峰峦🚼如黛,林木深秀,每条溪都清澈透明,琴溪的水尤其轻盈浅碧,灵水出灵鱼。琴鱼虽为鱼,却从不做盘中佳肴,而以饮茶精品享有盛名。”
“旁近有隐雨岩,岩下有丹洞,深不可测。据说每至夜深人静之时,便可听到悠悠琴声随着淙淙水流传来,这便是琴高在抚琴,无数指头长的小鱼便随♓着动人琴音,自琴高台下丹洞旁近岩隙中🝅🈮源源而出。”
一番话更加引起众人好奇之心,闻🅍🅑🅹一鸣举起杯,仔细打量着琴鱼,形状十分奇特,身不满寸,却是虎头凤尾,龙鳍蛇腹,重唇四鳃,眼如菜子,鳞呈银白,很是像缩微版的清🍢道夫鱼和超缩微的四鳃鲈鱼。
严四海介绍道:“运气好时,站在清静的溪水边能觅到琴鱼身影。它吃东西时,嘴两旁稀疏的龙须时不时滑稽地抖动着,令人忍俊不禁。这些小东西也怪,一样绿树葱郁的清溪流🐃水,它们却只衍生于琴高台上下数里路一段水域。”
“每年👑☬清明前后,琴鱼长肥并浮上水面上嬉戏,于是当地人便会准时捕捞。以特制的三角密网,从深涧中一点🖘点耐心地往前划拨,赶鱼入网。如果此时你来到琴溪桥镇,就会看到一片繁忙景象。”⚥📞