白夜笑容一僵,没呛声。
直觉告诉他,这个时👜候🐰🃣跟唐玄对着干,吃亏的一定是🚿🙆自己。
他打开折扇,笑😪🄐得更温和了,“我等确实好奇,二豆是如何给鱼杂去腥的,用了不少香料吧?”
这话说得很有深意🀫,既然司南说这道菜能惠及穷苦之人,然而,穷人连盐都吃不起,更别说昂贵的香料。
二豆面对他还是😪🄐有🀫些怕,怯生生地说:“没有用其他调料,只有一点点盐巴……是、是用绿色的花椒去腥。”
槐树捂脸🔿,“傻豆子👜,这种事能说出来吗?”
裁判们📋的神情🃉🕿颇为精彩,一来没想到白夜会直接问,更没想到的是二豆🞈会毫不藏私地说。
折扇下,白夜勾了勾唇。
无忧洞出来的,怎么会不听他的话呢?
二豆惊慌地看向司南,他不知道不可以🞽🙧说……🍭
司🚞南根本不在乎,冲二豆笑笑,“没关系,把你知道的都告🙎诉伯伯们吧!”
对上他鼓励🙃🇯🜄的眼神,二豆的勇气又回来了,一五一十地把试验的过程说了出🟉🜧来。
当初他在桥洞下用破碗🐰🃣做杂鱼烩的👈时候,河沿上刚好长着一棵野生花椒树,树上的花椒根本等不到成熟就会被人🀴🀼摘走。
二豆只能在开花的时候摘花,长成绿色的种子之后就用绿色的种子。到了冬天,成熟的花椒被人摘走了,他就捡树🗙🜂下掉落的。
尝试了许多次,发现用带着枝叶的绿色花椒和鱼杂炖在一起🙎,是最不📁🗶☢腥的。
至于🖱🖘除去鱼杂中的苦味,🀲⛳是司南教他的——揪去鱼胆,充🞕分洗净,要不厌其烦地淘洗十几遍,直到水不再浑浊,没有任何血污。