怎么看怎么都像一个初学者的做法。
握刀的手完全地覆盖在整个刀把部分。
完全没有平常他在河马大酒店做🉤🉑菜时的得心应手。
随时握着刀把的不同部位，让发力🎃🎚👭的部分更加顺畅。
这🀛♃🅫样🅰🏢往往对初步处理的食材，能起到一刀两断的作用。
而现在，再看刘青山对食材的处理。
简直是侮辱了厨师这门职业。
不仅切得歪歪扭扭。
大小不一，块状切成了片状。
而且，往往剁个两三刀才能完整地切下来。
此时，赵长平也是手握厨刀。
心中暗自地盘了盘自己的计划。
发现没什么太大的问题后。
看着一旁，刘青山满脸严肃认真。
一脸凝重的表情。
但是，下手后造成的结果可是变扭无比。