羊肉跟猪肉剁馅,跟冷冻的白菜和剁🎮碎了的蘑菇一起包饺子。
项骆在地下现杀了一只刚长大的童子·🆢鸡。杀了后收拾好了拿回屋子说是冷冻后化冻的,反正安维也不会去深究。
大年三十这天将食材提前准备好了。🎮一年到头的奢侈这一次,多做点有剩菜真空包装就好💦了。
祝炎抱起大儿子闹🃑闹在怀里玩了半☨🁸晌,不知道从哪儿找出来一个红色蝴蝶结绑🄦⛝在它脖子上了。
红色蝴蝶结配上柯基标准的治愈系微笑,要🞩多喜庆有多喜庆。
小鸡炖蘑菇是年夜饭的灵魂之一,猪蹄儿直接白水煮熟后撕开直接沾🆖🏡🛬蒜酱吃是最简单的美味。
一条冷冻的鱼🔙下锅炖了,虽说没有活鱼鲜美,但也符合年年有余的好兆头。鱿鱼按理说跟韭菜是绝配。这世🕐🈳道可没那个新鲜玩意。就用孜然炒了,味道也不错。
项骆又翻出大青虾用水煮了,这个☨🁸跟🎮醋和辣根是绝配。再做个辣炒虾仁,光荤菜就凑了六个。
项骆原本想做十个菜,可太多了后面几天都吃剩菜也不值当。就又用干菜和之前弄的🄬🀦冻菜做了个家常凉菜,和一道爆炒贡菜两个素菜,八个菜六荤两素这个数也挺吉利的。
爆炒贡🖯🖇菜是需要一点肉来点缀的。不过在东北,肉含量低于一半的,一般都归于素🕑🈷菜里头。
需要炖的才先🔙下锅了,三口人面对一盆面🆉跟弄好的🎓🐦馅料面面相窥。
项骆和🖯🖇面。他会做手擀面,和面还是会的。饺子的面要稍微软一点,多放温水就行。
可擀面呢?
显然,🖯🖇仨大小伙子在这方面没有一个🎮精通的,
安维无奈道:“项哥,你不是自己一个人过好几年了吗?之前饺子怎么包📮🞊的?”
“速冻的,再有🕉🇱斜对门李叔家会送。”项骆道。