有句话不说的很好嘛，馄饨好不好，全在汤里找，你这汤次了，用再好的面，再好的馅🆂🌱🂺料也是白瞎，所以汤底一定要🕖讲究。
其实🙉🈟一般馄饨摊🗉🙶的汤底都喜欢用羊骨头汤来煮馄饨，这样煮出来的馄饨味道好，吃着香。
可是作为顶尖大厨的宋🍧子航选用的汤底乃是传📛🛠🝴说中的五骨高汤，所谓的五骨高汤就是用五种动物的骨头熬制高汤，使🕖整个汤美味无比，令人神往。
所谓的五骨高汤用的乃是五种动物的骨头，分📛🛠🝴别是，牛骨头，羊骨头，猪骨头，鸡骨头🆂🌱🂺，以及鱼骨头。
牛骨味道厚重，猪骨柔和，羊骨多变，鸡骨滑嫩，鱼骨鲜美，这样五种骨头混合在一起，熬制出牛奶般白🈥⛿☦皙的汤头，喝上一口就令人浑身舒爽，可称之为汤中极品。
而且这汤熬制的过程也很考究，需要大火🚬煎熬三个小时，中火三个小时，最后小火咕嘟五个⛾小时方可成汤。
汤头熬制成功之后，需要把牛骨，🏩猪骨，羊骨的精华熬进汤中，鸡骨头要熬制软了，鱼骨头要给它熬化了，这才算成功，熬制好了之后，整个汤呈奶白色，散发着一股难以令人抵🀢挡的香气。
这就是五骨高汤，据传说这个汤料原本🜜🂽🔕是宫廷御汤，而且就算宫廷中也不经常做，只有大宴⛾群臣的时候才会上这样的高汤。
只是这种高汤太费火，太费人力物力了，因此不经常使用，但是这些对宋子航来说♵都不叫事，宋子航熬制这种汤其实只用了二十分钟，原因很简单，宋子航用的火不一样，宋子航真火的速度可不是开玩笑的，骨头一🁖进锅中就被真火灼烧，二十分钟之后，骨头中的精华全部被熬进汤中，如此这般宋子航才敢在做早餐的时候，使用五骨高汤。
因此这一碗普普通通的小馄饨中，集合了，好皮，好陷⛐🙡，好汤，好厨子这四大要素，你就想不好吃⚌🐃☶都不可能，因此一下子就征服了小导演的味蕾，🜾🇱🜓整个人当时傻在了那里。
一旁小琪早就把自己碗中的馄饨吃完了，紧跟着🏷看见愣神的小导演眼睛一转对小导演道“喂，你是不是不喜欢吃宋子航做的馄饨啊，不喜欢吃别勉强，馄饨给我吃吧！”
“没门，谁说这馄饨不好吃了🅵，这碗是我的，你想也别想！”
小导演异常护🍕🇽食的把馄饨护在胸口，紧跟着一脸警惕的看着小琪，小琪这时苦着脸道“别这样，要不，要不你给我两个，我没吃饱！”
“不🙉🈟行，一个也不行，这可是🅵老板娘奖励给我的，你一个也别想要，吸溜，吸溜…♵…”
小导演说着拿起筷子再也👲🌲不顾什么斯文绅士，很没有形象的大口朵颐起来，这一刻♵他只想说一句真香！
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