供饭结束后,便要开始吃年夜饭了。
今年的年夜饭,显而易见的丰盛。
鸡鸭鱼肉,样样齐全。
清炖、红烧、油焖、清炒、凉♿拌……各种烹饪方式,丰富无🟐🜔比。
“这样满满一桌,我怎么反而觉得肚子好饱似的。”顾乔看着桌上🗺♀🅏的菜,甚至都☰不知道该从哪儿下手。
“来,尝一尝这🕞小米渣。”顾婆子给顾乔夹了一块前两天做的小米🗺♀🅏渣。
小米经过高温蒸熟后,颜色变得⛐🙡愈发金黄透亮,里面裹着的五花肉更是晶莹剔透,一口下去,入🏨🜣口即化,肥而不腻。
而小米浓郁的甜香更是让人回味无穷。
另外,吃💦了一口香🖔💒👏甜的小米渣后,再来一口梅氏凉拌的皮冻,瞬间又是另一种☲🃓🗔滋味。
“再来一片香肠,还不是熏得很好,🏞但是味道也还不错。”顾婆子又给顾乔他们三个小的一人夹了一片香肠。
香肠的肉偏红,色泽明🃙😐亮,肥瘦相间,看着就特别有食欲。
顾🜄⛏🙛乔咬了一口,油汁立即滴到舌尖上,接着就是腌制和熏烤🟐🜔过后那独特又浓郁的肉香。
“嗯,好💦好吃,不仅味道好,而且肉很软,一点儿都不硬。”顾乔立即赞叹道。
要知道腌制的🗔肉,一个把握不好,口感就会很硬、很🛤咸,这香肠却恰到好处,非常可口。
因为好吃,她忍不住又夹了一片。
明明感觉自己肚子还很饱的她,结果每道菜都尝了不说,几乎都动了第二筷子☲🃓🗔,甚至更多,以至于到最后肚皮都给撑圆了。