会议之前,路瑶早就命人打出了一套方案,现在正逐一发下去,人手一份儿,大家还不明所以的时候🌨🁧,只见上面几个大字🟓写着,“价格更改计划书。”
“总经理,我们大家不懂,您📯这是什么意思?”
客房部经理是个直肠子,习惯性的不懂就问,一头雾水的他非要彻底弄明白🗊🙷🏁,即使最后和自己客房部没有🖠📿任何关系,他也要替大家问出这话。
“考虑到大家的疑虑,我📉😿在💝里面做了详细🗆说明,不论饮食还是娱乐,我觉得目前的定价只是保持在不赔的阶段,如果除去必要性支出,那酒店最后是没有挣到钱的。”
路瑶虽然学的广告设计,对管理方面一窍不通的她,却硬是花费三个小时左右时间理⛳🞚出了问题所在,以及实行方案企划书,开这个象征性的会议,也只为了让他们看到自己的方案,然后听听他们的意见,最后还是要施行下去。
“总经理,您这方案里怎么只对我中餐厅🗆实施,而且还将🚐价格调的快接近一倍了,这......我不能接🄿🃒受,这可是顾总当时在的时候规定了好了的。”
“他现在不是总🕟🕇经理😪🄊🟇了,我才是,你听他的还是听👤我的?”
“把菜单立刻换下来。”
“如果突然换菜单价格的话,我们这边会有所影响,而且马上要面经下个月的周年庆,突然提高价格,怕会引起顾客的质🟓疑,尤其是老客户和VIP客户,而且周年庆会迎来十几个国家的旅游团入住,价格和菜系都已经敲定好了,不能说变就变吧,这样的话我们显得也不诚信啊?”
“我问你,中餐厅连续🟇🛄半年属于亏钱状态,是什么原因,不就相比起来,价格太低了,突然提价,也是正常的呀,顾客理解不理解,那是他们的事,他们不理解可以不吃中餐厅的饭菜,让他们吃别的菜氏,以中餐厅为例先施行,其他部门会陆续跟上。”
中餐厅经理白宁是一个三📉😿十多岁的年轻人,他脾气暴躁,路瑶没有听他建🄾🃊🖄议,直接下达命令这样⚄🎺做法令他愤然起身,狠狠拍着桌子,“你这不是商讨,是在通知我们,我不知道你是哪里来的,你这样的做法欠缺脑子,懂不懂?”
“好了,白经理,你先冷静一下。”
“白经理别这样。”
“好了,别生气。”
众人都劝🙎解着,白宁生气的一把将领带扯下甩在桌子上,然后又一🙒屁股坐了回去。
“白经理,请你控制好你的情绪,以及注意你自己的说话🚐方式和态度。”🄾🃊🖄