这也让赵玉很高兴,尤其是对方还考🙩🍀虑到了烤箱内部放置东西时的温度,特意在最上面做了一🅚个🍇🅼扇形的圆盘。
圆盘不过🏆🗵☓比巴掌大🏎上一圈,上面放着散装的收缩绳,只要轻轻向上一拉,圆盘便会闭合,不仅能挡住下面的热气跑🝈过来,同时也不会让他们被热气烫伤。
对烤箱满意的不行🏎,李氏爽快的将剩下的银钱全部结清。
又约🇵🜺定了可能还会定制的话题之后🐘,李氏亲自送铁匠铺的壮汉离开。
烤箱直接被抬🄇🞬🗌到厨房⚵🕭🌺,一下子霸占了不小的空地。
赶紧打水过来,祖孙两人对🕍🈒着烤箱擦拭一番,这才正式将烤鸡烤鸭烤兔等烤制吃食提上日程。
而这次烤制吃食的时间,就定🞤🖇在三日后,十月二十八日。
毕竟在上新的吃食之⚵🕭🌺前,他们自家总要先尝试一下。🏢☌
尝试为主,李氏没买太多,🕍🈒先是从后面拎了两只兔子出来,跟着额外从卖家畜的铺子里买了两只鸡鸭回来。
简单的将其放血拔毛,去除内脏,李氏用赵玉调制出🏢☌来的配料将整只涂抹,加上盐和黄酒,搅拌均匀,然后把这几只鸡鸭兔里里🍭外外抹上一层,跟着将家里晾晒干净的蘑菇洗干净,葱打结,连同姜葱塞进肚子里,裹好。
静静的放置三个时辰,⛚🚻😤待腌制入味后,又取出内脏的葱姜蒜。🚾🚾
跟着,李氏按赵玉的要求,利用绳结和挂钩,将其整只倒挂在铁炉内,点上小火☽🄵🁷烤制,每隔一刻钟翻转一次,待烤满一个时辰后,方才出炉。
整只被取出来,顿时,一股子🞤🖇勾人的香味漂满📮🞏📍屋子,被烤制金黄的烤鸡展现在众人面前。
取出干净的菜刀,李氏当着众人的面,将鸡鸭兔各取一只🝲,全都切好端盘。
因着晚饭没吃,众人也不再客气,直接将这几只烤制吃食当成了晚饭。
赵玉拿起筷子,夹起一片鸡肉吃进嘴里不断的咀嚼,她才知道什么叫🅑🅺做神仙味道,唔,这滋味,比自😐🀞♠己想象中的好出太多🙡。