第292章秘方
所以这些大厨在熟悉药膳的烹制手法。
在后厨的一间小仓库里,郑🃝😱🅍🃝😱🅍双双正在认真的看着叶皓轩所列出的清单。
由于方法是秘制,郑双双要事先把需要的中药调配好,然后才送到后厨供大厨做菜用,🂮这可不是一项小工作👔。🁺🕇
而且中药调配需要细心,📭多一味或者少一味都会使效果和味道大打🎳🕊🇹折扣,又为了防止秘方外泄,所以这些事情郑双双是亲力亲为。
郑双双一边看清单,一边在一堆药材中选出来,每一种药膳所🖻需要的药材各不相同,份量掌🕒控,就要靠大厨自己掌握了。
直到叶皓轩悄悄的走到她的跟前,她竟然也没有觉,叶皓轩微微一笑,突然从后面🛲☬抱住了她。
“🙻啊…🆛🐐…”郑双双吓了一跳,手中的药材🖣🔠🂂掉落了一地。
“🙻讨厌,你进来了也不说一声。”郑双双得知是叶皓轩后,有些嗔道。
“我进🆛🐐来了,是你没现好不好,怎么这些事情都要自己做?找别人去调配不就成了。”叶皓轩道。
“那怎么行,这🚑些都是药膳的关键所以,怎么可以让别人知道,万一有人泄露,那独家秘方不就没了。”郑双双认真的说。
“放🇱🜚🂩心吧,他们仿制不出来,”叶皓轩🌰笑道🌔⚟💧。
“真的?”郑双双不确定的问。
“当🇱🜚🂩然是真的,除非别的饭店能把你挖走。”叶皓轩笑着把她搂入怀中。
“我还是不🁻放心,自己来比较好🌎♥,不然我在这里也没事情做。”
“怎么没事情做,管理这么大一家酒🍹🍁🅈店,一个人有时候忙不过来,你可以帮帮寸心去。”叶皓轩笑道。