而另一个灶台上,锅盖再也掩盖不住牛棒骨的滋味,肉香味儿从🎠锅与盖的缝隙中缓缓渗出。
打开锅盖,此时的牛棒骨已经完全变成了酱褐色,牛肉隐隐还有些发红,骨棒还是原色,只是沾了汤汁和🚹😑油光,微微发亮,让人好想上去舔一口,尝尝味道。
乔🙚明拿筷子戳了戳骨头上的肉,大锅炖出来的骨头并不比高压锅差,相当软烂!
乔明放下筷子就🄮🀽🂎要往外走:“吕哥,你先坐,烤生蚝应该好了,我去端回来。”
吕强陶醉的闻了一口大骨头🗝🜦的香气,摆手说道:“别介,我去就行,你把骨头弄好!🜋🀩”
“行,小心别烫着手。”
乔明用大火给棒骨收汁,等汤汁略微粘稠,关火,装盘,🟥撒上一把香菜碎,炖牛棒骨就出锅了!
这时生蚝也蒸的差🃂不多了,撒上葱🞠花香菜和小米辣,装盘上桌。
米饭也早就跳闸保温了,时间刚刚好。
盛两碗米饭,乔明还不忘拿出两坛窖🌉藏了很久的梨子味儿的神仙醉,这个季节天干物燥,梨子润肺,最适合了,何🈱🂃况神仙醉的功效比直接吃梨还要更好一些。
吕强已经早早的坐🃂等开饭,连米饭都盛好了,见乔明拿了两个酒坛子,两眼直放光:“小乔兄弟,这是什么酒?”
乔明嘿嘿笑道:“闻闻你就知道了!”
说着他直接拔💑👅🆙掉了塞子,一股浓郁清甜的雪梨味儿喷涌而出,不知道是不是🔜🁡错觉,乔明觉得这味道比以前好像又浓了👃🆋🎄一些。
“这是梨子酒吧,你的神仙醉?”吕强惊喜万分,乔🜽明家怎么什么都🀾有,光是闻这味道就知道这果酒能好喝。
“吕哥好鼻子啊!”乔明竖了个大拇指。
“那你看,除了全村的狗🗂😱🅌,我还没服过谁!”吕强🍾🍱眉一挑,下巴一扬,颇为得意。