徐燕舟笑着道:“我来烤。”
徐燕舟烤的好吃,顾妙点点头,“你烤。”
不过烤之前要先把猪蹄炖了。
排骨切一半炖汤,剩下的一半腌上慢慢吃。
鱼吃新鲜的好,顾妙决定做鱼头泡饼。
徐燕南问:“嫂子,鱼头泡饼好吃吗?”
徐燕南还小,吃鱼容易掐刺,将军府的厨子都是🌸取鱼肚子上的肉,捣成鱼绒掐丸子吃。
流放路上抓的鱼也是卢氏🈑♏一点点喂给他的,徐🎫📾燕南没吃过鱼头。
但徐燕南对顾妙厨艺盲目崇拜,鱼头泡饼肯定好吃🕓的不得了。
徐燕😬南这些天吃过菜汤泡饼,肉汤泡🜖🂆饼,是真的香🕓。
顾妙已经好多年没吃过了,末世⛦🜧🄦没来之🈗⚁前学校旁边有家做鱼头泡饼的小店,人特别多。♹
排骨汤炖鱼头,鱼汤炖好之后🈂再⛦🜧🄦撒一大碗切得比纸还薄的鱼片,小会儿就煮熟了。
烙🀤⚗👟的😬金黄的饼有一指厚,泡了鱼汤之后饼皮酥中带软,里面软💕👫软的饼瓤浸了汤汁。
鱼片嫩的出奇,反正在顾妙记🈂忆里鱼头泡🏕🙾🐁饼超好吃🕓。
顾妙:“我第一次做🇪,也不知道好不好吃,等做好就知🗇道了。”
就算做不出正宗鱼⛐🙡头泡饼,排骨汤炖鱼肯定也好吃,顾妙信心十足,🐀☘拎着鱼去外面收拾。🕋