“姜儿,这肉松不🖆🐕⛗是不能做了么?咱们还买这么多鱼做什么?”
时母看着时姜买的十几条鱼,🗿♱🌎每条都在七八斤以上的模样,顿时有些发愁。
这种鱼虽然大,可那肉质也粗糙,吃进嘴里还容易卡牙缝,🈒♗🈥基本都没人爱吃。
所以,时姜去问价格时,平时卖六🄞⚓🐾文钱一🎪📵斤的鱼,这鱼人家只要了四🅓🆅文钱一斤。
可即🎽🖧便是便宜了两文钱,这一百多斤鱼肉,那也花了五百🕫🌥多文钱呢!
“娘,你就放心吧🖆🐕⛗,我绝对不会把钱给打水漂的☑。”
这🗫🞠大鱼不管是红烧还是清蒸🉠🈲🂎自然都不好吃,可这大鱼做鱼丸却是一等一的好。
特别是鱼刺容易挑🖆🐕⛗,一大块鱼肚档上的肉,就能做出好多鱼丸来。
放入葱姜末再剁的细细的,添加淀粉搅拌均匀,再把锅里的水小火烧🅓🆅开,从虎口这里挤出鱼丸来,一个个用勺子舀到锅里的水😩中,等全部挤完了,再大火烧开。
一个个白白胖胖的鱼丸,就做好了。
“这,这是鱼肉做的?”
时母傻愣愣的看着这满满一大盆子的鱼丸🎪📵,不敢置🚛信的🉐说道。
“娘,这次咱们馒头之外再卖这🅡个丸子汤。五文钱四🛫🟖个🉐,三文钱两个。”
一斤整鱼差不多能做出十个鱼丸的样子,卖出去十🚛三文,减去本钱的🅓🆅四文,可以得九文钱一斤的利润,再扣除七七八八🌚⛑🙨的东西,一斤鱼至少能赚五文钱的纯利润。
一天十条鱼左右就能赚五百文,再🄞⚓🐾加上馒头的利润,加起🕫🌥来一天一两多的🗮收入绝对没问题。
一个月下来,那就是三十两,两个🄞⚓🐾月🛅🙿🐆就能把现在买房子的钱给赚回来了。