虽说是美食up主，但小王亲自下厨的次数在他的一众视频里相对较少。更多的时候，他都以吃播的身份在天🈯南海北🈩🀻地搜罗美食，做⛼★一个为粉丝提供打卡餐厅名单的记录者。
但话是如此，他也绝非对烹饪的过程毫无兴致。更别提客🛂🙦栈里还有土灶台和大🐗⛨🜿铁锅，这对儿古老炊具的组合在城市中极其稀罕，在小王的原定计划当中，是要去乡下探访农家乐时才有机会见到的。
得了勾陈的允许🌏，他便和助手站在摄🍒像机后面，旁观起男人用他所不熟悉的工具下厨。
勾陈早就泡好了米，准备焖☓一锅香喷喷的柴火饭。
他点燃噼里啪啦作响的柴火，向铁锅里倒入清凉的井水，仔🈝⚷🖄细控制着🚫🖖火候。
让快🃣速膨胀的米粒在大火的蒸烤中均匀吸水，待到水烧干🛂🙦后，🎘👙则转而用小火去焖。
整个过程中，宽大的杉木盖都把大铁锅给严丝合缝地扣紧。不仅是为了防止扑锅，如此一来，焖过的米饭就会自然渗透进木头的清香，这可是做🈯柴火饭必不可缺的秘🐛🀧⚰诀。
柴火饭出锅后，勾陈拿筷子戳了戳紧贴锅底的那一层干焦饭粒，铲起来装进盘中递给小王♉🆨，示意他🍈尝一尝。
“是锅巴啊！”
小王是识货之人，不会认🅊🄸🂑为这是什么烤焦了的黑暗料理，尽管刚出锅的锅巴有些烫手，也立即掰了一🙶块扔进嘴里。
“好吃。”他鼓起腮帮子嚼嚼，眼睛骤😐🀤⚙然晶晶🝛亮。🍷🌬🂊
勾陈看着他的反应，自己也尝了块儿，觉得还能🏆🗲更好吃。
他于是换了口炒锅，倒点油，把锅巴🍒切成块放进去用大火煎。
平均下来，每隔十秒就📆😨翻个面，期间再撒点熟芝麻和椒盐调味儿，最后便出锅了一盘🈤⛻色泽诱人的炸锅巴。
金灿灿的米干，🌏口感脆脆的，香酥而不粘牙，是一道顶☡好的传🎘👙统小吃。
“先拿这个垫垫肚子吧，🅊🄸🂑正餐还要等一会儿才能好。”勾陈说着，望向一旁的砂锅，以及焯水后去掉血水和浮沫的排骨，🏸在心底严谨地计算起时间。