食谱中对于怎么捏烧麦只有文字描述,比🐅如说把馅放到皮上之后,要先在皮一圈捏几个角出来,然后用虎口捏住收口。
简单的一句描述,姜云尝试了好几🃃遍才觉得自己好像摸到了门道。
等她磕磕绊绊的把皮全部捏完,看🃃着🜑有些因为她用力太大破了皮的,有捏歪了的,还有馅料不小心放多了捏挤出来了的,总之目不忍睹的烧麦数量也不少。
不过姜云🄦⛛🛆还是把这些烧麦都蒸了,总不能浪费。
烧麦和馒头蒸好,砂锅里的羊肉也炖足了火候,姜云加了盐尝了咸淡,然后就拿了两个海碗过来盛了一海碗,另一个碗盖上,又拿了两个碗,每个里面装了几🞖🔆个烧麦。
“我去给蒋婆婆和池莲姐送一点。”
“好♾🎄的,小姑姑,我☓⚧📰们等你回来吃。”姜大生朝着姜云挥了挥手🅦🈷。
“不用,想吃就先喝点汤,让你程🃃叔叔给你盛。”
外面的风雪小了很多,姜云没再撑伞,拎着⚠篮子出了门,给蒋婆婆送完之后就去敲响了池莲家的院门。
“来了。”里面传来个温柔的女声🃃,很快院门便被池莲打开了。🅦🈷
“姜妹妹?下这么大雪,你怎么过来了?”
姜云指了🄦⛛🛆指自己手中的篮子📾☴,“这大冬日里,羊肉最是滋补不过,我昨天去镇上买了些羊肉回来,今天就炖上了,给你送🐜一碗过来,给小雨和径儿也尝尝,还有这烧麦是我才做的,池莲姐尝尝看。”
“这怎么好意🞆👵思,你炖了羊肉,🅤🈟让大生他们多吃几口🄉啊。”
姜云笑了一下,“家里剩下的管够的,池莲姐你快接了,这会📕儿都快冷了,你回家再热下。”
“你要是觉得不好意思,那麻烦明天池莲姐到我家来教我做衣服🅦🈷好不🄐好?我想学着做衣服,可惜我完全不会。”
做衣♾🎄服对池莲来说完全不是什么难事,她立刻爽快的答应了下来,“做衣服不难,你从最简单的开始做起,我帮你画好样子剪出来,你照着我说的缝🏥🜊🀝就好了。🞖🔆”