边瑞来到了母亲的旁边,张口问道:“妈,真的不要我⛄🗶☣帮忙?”
边瑞的母亲道:“不用,你去堂🃥🙹🏐屋去看看,看你爸他们把蚕让给剥好了没有,剥好了就把它拿过来,要是没有剥好,催你爸快一点”。
“得令!🃬🚵”边瑞爽快的应了一声,哼着小曲往堂屋走。
到了堂屋,发🙷🏃🗝现🛍🛅这屋里几乎和院子里一样凉,于是问道:“怎么不开🇸暖气?”
“不开,开了我嫌燥的慌,你要是想开暖🔅禾还是去厨房那边吧”边瑞的爷爷一看孙子要开暖气,立刻张口说道。
边瑞听了只好把按暖🙧气开🙜关的手给缩了回来。😙
“蚕豆剥好了没有?我妈🙜让🜫🅄过来催催蚕豆”边瑞🞣说道。
“这么多一时半会的哪里能剥的完”边瑞🔅的父亲说了一句。
边瑞这时也看到了蚕豆的份量,一个普通的红塑料桶,里面差不多半下子都是蚕豆,在自🁞🔸家父亲的脚边上,还有一个白色的瓷盆子,里面装的是小半盆子剥🚤🕙好的蚕豆,虽然说三四个人剥,但是以现在剥出来的份量看,老爸和祖父加上老丈人这三人怕是已经剥了一个多小时快两小时了。
“怎么要剥那么多?”边瑞走到了塑料桶的旁边,蹲了下来伸手捞了一个颗蚕豆开始🗌🚍剥了起来。
原本蚕豆是干蚕豆,也就是晒脱了水的蚕豆,这样的蚕豆容易存只要做好了防虫可以存好些年,但是吃的时候直接下锅可不行,👊得先用水泡发了,这样的话再煮,或者做点别的还是原来的蚕豆米味道。
在蚕豆的外面有个豆荚,剥掉了豆荚之后就是蚕豆米,在蚕豆米的外面是一层厚实的蚕豆🁞🔸皮,泡软了之后,可🖖💥以用手指甲很容易的划开来,然后便可以剥出里面的蚕豆仁。
用蚕豆仁可以炖鸡,可以清煮,反正怎么弄只😙要是有点盐味,👢这就是一盘子酒桌上的美味。
边瑞的父亲说道:“你妈说明天早上煮粥,把这一🌴桶全都给剥了”。
“哦“边瑞点了点头,继续剥起了蚕豆。
剥了没有🃬🚵一会儿,巫老爷子过来了,🟈🛍搭了一会儿手,又跑了出去。