赵如意打了井水，开始清洗牛肠，寻常人说牛杂的腥气重，也有没清洗干净的缘故。她安慰🅰道，“阿姐，有些事就顺其自然吧，赖三既然是不讲理，那我们担心也没有什么用，该来的麻烦总会来的，我们就算退让这一🗙🜆⛠次，下次他还是会过来找事，没有理由。”
“赖三张口就要十两银子，若是十文我当🁆下就给了，他能离开远点儿就行。”
“现在我是一文也不想给。我🕑🈺跟着牙人去租摊位立字据的时候，衙门和这地头上的保护费也都是交了的，该花的钱🚣一文没省，不指望有人替我们出头，别来找麻烦就行，谁成想，想吃白食的还是来吃白食，想讹人的还是来讹人。”赵如意摊摊手。
赵如茵愤愤地刷着碗，“真是可恶。”
“所以担心也是没🌬🂈用的，阿姐，不如快些攒钱，赁个临街的铺子，搬离这鱼💝💹龙混杂的地方。”
赵如意的摊位卖早饭和午饭两顿，估摸了每日销货量和原材🎞💋料的准备量，每💝💹日里剩的货并不多，过了午饭时间，剩些底子，折个价也就都清出来了，天天都是新鲜原料新鲜卖，就在赵如意因生意转好加大了原料进货量的时候，突然有一天，她发现过了午饭时间自家的牛杂三星汤和卤牛杂还剩了许多。
她跟阿姐破例卖了顿下午的饭时，还是没🁆有卖出之前几天的量。
赵如茵见她脸上🝅不高兴🚿🙊🈨，说道，“小摊子的生😲🅓意，时好时坏，都是常见的，也不用太忧愁。”
赵如意看了眼阿姐明明心里着急但努力维持面上平静来安慰自己的表情，点了点头，“我下午空闲的时候在周围转了转，看到远一些的地方，隔了两条街似乎有个卖牛杂汤的小推车，可能是大家觉得牛杂汤好喝，🏸就🗕🛠都想来做。”
联想起她在西市买牛杂时，生肉铺的伙计说的话，她觉得自己应该在附近几个坊好好转😹🆐转，考察一下牛杂汤现在的市场，花些钱来尝一尝竞🆒🎼品。🍌
陈萍萍放学时路过她的摊位，“你还没有关门吗🈐♄🅴，往日走到这边你这里早收摊了，🎖👇🎖👇今日倒是收摊晚。”
“陈同🍆🅲学这是来照顾我生意吗，独家秘制牛三星汤。”赵如意看这位昔🂈日同窗仰着头站在自己摊位前傲娇。
“🈞切，谁要喝，你🌬🂈没听说吃牛杂变蠢牛的说法吗？”
“变蠢牛？这…🝅…”赵如意差点没绷住自己脸上的营业笑容。
要是吃牛杂变蠢牛，🇶🝆那你让吃猪💃肉的人怎么想？
“哈哈🍆🅲哈，逗你的。”陈萍萍大笑，“你这牛杂不是前些日子有人吃了中👪毒了吗、”