史莺莺有个习惯，无论多忙，每日🖘💸🖬如意楼送进来的食材，她都要💗💃亲⚯眼过目。
打🜽🇩小史诚晟就是这么教导她的，说钱财乃身外物，多一点少一点没关系，横竖人还在。但食材是进口之物，马虎不得，一个♥不小心或许人就没了。害人之心不可有，防人之心不可无，生意人树大招风，多一个心眼总是好的。
如今史莺莺也是这么教导史芃芃的，过目食材的时侯，总把史芃芃带在身边，教😾她辩别食材的好坏。
“芃芃，别看你娘没念过多少书，知道的东西可不比读书人🌵🃛少，”⚯史莺莺清点着竹筐里的蔬菜，指挥小伙计按类别放好，“叶子水灵，根部带湿泥的最为新鲜，颜色好，品相好，味道才正，颜色发暗，叶子发焉，定是放置得久了，会影响口感，那样的咱们就拒收。”
史芃芃蹲在地上，挽🚎起袖子，露出细细的小胳膊，抱着一株大白菜左看右看🝃🈞⛀，还低头闻了闻，“娘，🖞📭🞆这样的行么？”
史莺莺问：“你闻到了什么？”
“叶子的清香味。”
史莺莺笑，“能📍🙩闻出🚎香味，证明很新🖠鲜，放那边吧。”
哪能让大小姐去放呢，一旁的🙦🌩小伙计立刻把大白菜接了过去，码在竹筐里。
史芃芃扭头看到了豆腐，🝘白嫩嫩的，又🏟光又滑，她也低头闻了一下，露出甜甜的笑意：“娘，豆腐也香。”
“怎么个香法？”
“有点甜的香。”
史莺莺放下手里的东西，走过来看，豆腐看上去跟平常的一样，白白嫩嫩，她低头闻了一下，确实有点甜甜的香味，她闻过很多次豆腐，都是极淡的豆花香，带了一点腥气，按理说不应该是这种🟦🟙味道。
罗🜽🇩三也在⛚帮着收货，见史莺🂫👫莺站在那里凝神，便问，“东家，豆腐的味道不对么？”
“是😤🃖🗱有点不对，”史莺莺说，“你来闻闻。”
罗三过去弯🁰🇼下腰📍🙩，深吸了一口气，“香得甜了点，大概是卤水点多了吧。”