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第187章新屋落成
天边露出晨光，山川田野渐渐显露轮廓，沈清竹就起身了。伸伸胳膊，抬抬🝃腿，驱散那早起的懒散和睡眼惺忪。
熬煮好早上要喝的红薯稀饭，小禾和江启臣也跟着起床了。刚用完早饭🙯🍵🌘，☽🄹福叔、盖房的师傅们也都来了，开始在新房子那里忙活了🝱🎸🕳起来。
赶来的李香草帮着沈清竹一起收拾好了碗筷，清洗过后便开始准备午饭了。
土豆炖牛腩味道虽好，做起来却是费时。
要将牛腩洗净，冷水下锅，加上米酒、葱姜去腥，大火开盖煮沸。煮好的牛腩还要再用清水冲洗干净，沥干水☎分备用。土豆也得洗🝱🎸🕳净，去皮🛺♹🍘滚刀切好。
热锅放油，加姜、辣椒、八角、桂皮、大⚙👲🌲蒜爆香，再把煮好的♷🍆牛腩倒进去热炒了一会，倒入酱油上色，添上开水用大火煮开，再换小火慢慢地熬着。炖上大半个时辰，把土豆也加下去。等着土豆炖粉后，放上盐调味就成了。
瞅着牛腩快炖好了，沈清竹便把准备着把干煸长豆角也做🐳好，就可以开饭了。
她先把新🝼🐠🁒鲜的长豆角洗净切成段，一并切了青辣椒、大蒜、还有生姜丝。大火烧热锅，锅内也不放油，便一起倒下去不停的翻炒起来。瞧着长豆角辣椒都变软变色了，盛起来放在一边备用。
这会儿锅里才倒菜籽油下去，油热冒烟了，把方才炒好的长豆角辣椒🐩🏼倒进去，翻炒调味，最后才加清水遮上锅☎盖🙃🇯🜆炖煮了起来。
在灶下烧火的李香草学得甚是认📿♀🅓真，疑♅🅾惑的问道：“清竹，做这豆角的方法怎么和旁人的不一样啊？”
沈清竹抹了一把额头的汗，笑着说：“等会菜出锅了，香草姐尝尝，看是不是味道也和🅉🄭🀵旁人做的不一样……🆗”
等做好装盘📰🞟🕙了，李香草从旁边搛了一筷子，细细的尝🙓了尝，不禁眉开眼笑地夸起来：“这豆🙄🇺🝣角咋这般入味呢？平日里我炒的豆角油盐味都在面上，没这样炒出来的好吃呢。”
说完，意🝼🐠🁒犹未尽的又搛了一筷子，说道：“以前觉得这豆角老了就没啥吃头，一炒就烂糊了。可这般做出来的老豆角🎝💃比嫩豆角还入味，更好吃些。”
沈清竹笑道📰🞟🕙：“那回去照我🇴🜴🆛的方📿♀🅓法试下……”