宁非走到🞹榨房的时候,几大桶已经榨好的甘蔗汁正整整齐齐摆放在🚅👂🆁廊下。
负责操作榨机的活计活计见他过来,马🗕上召集众人列对站好⚇🏎,一副等待将军检阅阵列的模样。
宁非失笑,摇了摇头,挥手示意🜨🄯大🟐🜒家放轻松。
“不用这样,只是做点小吃食。”
他这样说,全场的情绪更紧张了。
小吃食?
上次宁先生造🔢的那瓶子假酒,那可也是“小吃食”啊!他们这💙💓些有本🆦👶事的都聪明得紧,可不敢真信了!
“这些就是成品?”
宁非一一查看过檐下的陶缸,意外地发现♊💹这批甘蔗的出汁量竟💙💓然很不错。
他又尝了尝味道,入口是十分纯粹的甜。
系统出品果然不是凡品,现在就看成😻🆢👍糖率怎么样了。
完成了提汁,接下来就是清净的步骤。
所谓清净,其实就是提纯,将甘蔗原汁中可能会影响蔗糖结晶的非糖成分尽量去除,以便后续进☯一步加工。
在宁非的时代,应用较广的方法是石灰和亚硫酸。不过因为后者的步骤相对🚵🗲复杂,对化学试剂和工艺设备的要求较高,并不太可能🁟🕪在本朝🆀实现,所以他理所当然选择更加简单的石灰法。
石灰,牛背山和九凌湖就有现成的,随用随拿🞎,十分方便。
说起来,石灰法其实也很简单。