要是速度快一些，能☨做到一气呵成，🆬那就🆕🏗🚌再好不过了。
菜品其实也是有灵性的，当你🆥👩心不在焉的时候，本身就是对食材不尊🂆🌠🀢重，🍬这样做出来的菜品，至多只能算是勉强能入口。
只是🉐卷一个☌♨油豆腐皮，🈣⛮海宁却打起来十二分的精神。
好在她平⛸🟊时里都有修炼，还不至于被看了笑话去🍀🄿。
“接下来我们就要上锅油炸了，锅里面多放油放入素鸭煎炸到两面金黄，油豆腐皮会很快金黄，这个时候一定要注意时间，要快速翻面🙠。”
眼见着海宁学的很认真，江鱼味也就只在旁边给🍀🄿她说上一两句，不再自己动手。
海宁把煎好切成段，然后摆放到盘子里面。
此时的油豆腐皮已经变了颜色，那金黄的色泽看起来真的是和鸭皮一般无🍬二🉠。
只看了一眼成品，江鱼味📝便摇了摇头，“🆕🏗🚌这里的灶台不太好，早知道就换种做法了，这样做出来的素鸭只能说勉强还⚪🔎可以。”
素鸭的做法有⛮很多种，今个为了节🖣🔙省🆬一些时间，江鱼味直接选择了煎炸。
当然，这种直接煎炸出来的素鸭，非🆬常考🆕🏗🚌验厨艺，一般情况下，很少有人选择这⚩么做。
“再上锅蒸一蒸，那样吃起来口感会更加的筋道。并且，那样摆盘出来的时候🜲，可以直接摆成一只可爱的小鸭子。”
海宁听着江鱼味的话，🈣⛮脑子里面不免就想起来巫厨小店的北京烤鸭来。
来到巫厨小店⛮的第一天，江小掌柜就要求她，🆈🍦每天去品尝一道巫厨小店的菜品，然后记下来自己的感受和心得。
当时她⚎🐒⚺以⛸🟊为没什么用，后来小掌柜没有提，她也就忘了。
不得不承认，巫厨小店🈣⛮凡是放到菜单上面的菜品都特别的漂亮，可以说是色味俱佳。