虽说是美食up主，但小王亲自下厨的次数在他的一众视频里相对较少。更多的时候，他都以吃播的身份在天南海北地搜罗美食，做一个为粉丝提供打☉卡餐厅名单的记录者。
但话是如此，他也绝非对烹饪的过程毫无兴致。更别提客栈里还有土灶台和大铁锅，👦🗕这对儿古老炊具的组合在城市中极其稀罕，在小王的原定计划当中☉，是要去乡下探访💺农家乐时才有机会见到的。
得了📣🜫🅃勾陈的🌡🀫⛕允许，他便和助手站在摄像机后面，旁观起男人用他所不熟悉的工具下厨。
勾陈早就泡好了米🄫🀡，准备焖一锅香🏉😌喷喷的柴火饭。🉈🅔🆍
他点燃噼里啪啦作响的柴📒火，向铁锅里倒🜅⛗入清凉的井水，仔细☜⛳🞞控制着火候。
让快速膨胀的米粒在大火的蒸烤中均匀吸水🗩🞒，待到水烧干后，则转而用小🍶🌨火去焖。
整个过程中，宽大的杉木盖都把大铁锅给严丝合缝地扣紧。不仅是为了防🍶🌨止扑锅，如此一来，焖过的米饭就会自然渗透进木头的清香，这可是做柴火饭必不可缺的秘诀。
柴火饭出锅后，勾🄫🀡陈拿筷子戳了戳紧贴锅底的那一层干焦饭粒，铲起来🖉🐰🃜装进盘中递给👦🗕小王，示意他尝一尝。
“是锅巴啊！”
小王是识货之人，不会认为这是什么烤焦了的黑暗料理，尽管☜⛳🞞刚出锅的锅巴有些烫手，也立即掰了一块扔进嘴里。
“好吃。”他鼓起腮帮子📒嚼嚼，眼睛骤然晶晶亮。
勾陈看着他的反应，自己也尝了块儿，觉得还👲能更🉈🅔🆍好吃。
他于是换了🌡🀫⛕口炒锅，倒点油，🗛🜔🁹把锅巴切成块放进去用大火煎。
平均下来，每隔十秒就翻个面，期间再撒点熟芝麻和椒盐调味儿，最后便🍶🌨出锅了一盘👦🗕色泽诱人的炸锅巴。
金灿灿的米干🙺🏞🛊，口感脆脆📒的，香酥而不粘牙，是一道顶好的传统小吃。
“先拿这个垫垫肚子吧，正餐还要等一会儿才能好。”勾陈说着，望向一旁的砂锅，以及焯水后去掉血水😣🃌🖘和浮沫的排骨，在心底严谨地计算起时间🄓☲。