如果把郭老师的摔丸子比喻成一个尚🌳🃎未完全长开的青涩少女，周栋的摔丸子就是倾国倾城的绝色佳人，压根儿就不在一个档次上。
周栋的摔丸子不仅更为弹口，而且本质上就与郭悳冈的不同；郭悳冈的摔丸子虽然已逼出了很多🇼🐌肥膘，较为完美的融合了肥瘦肉，可还是会吃出有肥肉的感觉，未免有些美中不足。
而🚚周栋的摔丸子根本不会吃出肥肉的口感，只是保留了🃙😍🃙😍肥肉才有的丰腴厚香，既让人享受了五花肉的美妙味道，又不会感觉自己吃到了讨厌的肥肉！
这是妹子们最喜欢的，程钰琪抢先道：🍖🟦“我看还🙚🕩是周小厨☽🄺🂨做的摔丸子好吃，郭老师你输了。”
何老师黄老师他们也都跟着点头，这场斗菜果然不出意料，是郭悳冈输🝄了。
郭悳冈伸出筷子，将周栋的摔丸子完全挑开，仔细看了🃙😍看丸子截面，叹口气道：“周兄弟厉害啊......我做了十几年的摔丸子，也只是做到了肥中有瘦、瘦中藏肥，你却真正做到了‘肥瘦一体’，光是这一点，我就在手法上输了一筹。
不过我有🆂🌱🂴个问题还想🁽要请教周兄弟，希望你能不吝赐教。”
众人闻言都是一愣，最熟悉老郭的于老师、小岳岳都用不可思议的目光🝄望着他。🜻
老🚚郭自成名以来，恃才傲物、性🃬🚹格狷狂，动不动就爱拿人开涮，像这样一本正经的说话还真是少见，众人都感觉很不习惯。
周栋点点头：“郭老师请说，赐教就不敢当🝎了，共同交流吧。”
凤栖山可真是他的宝地、蘑菇屋更像是这块🝎宝地上的一块净土，周栋在别处还会偶尔犯个病，在这里却感觉心平气和，情商蹭蹭上升🈤⛻。
“周老弟你摔丸子的手法比我高明，这个没什么好说的；让📚我想不通的是，你做的摔丸子味道比我的何止高了两筹，除去🎡💩手法造成的差距，让我感觉我们用的好像不是一样的肉......”
郭悳冈一脸疑惑地道：“可我知道，肉都是一🐶🄓样的五花肉，还是我自己亲自腌制的，绝对不可能有这么大的差距啊？这就太奇怪了，周老弟🝗你究竟是如何做到的？”
被🚚郭悳🗗🛳冈这个行家一提🃲🛪醒，众人顿时才纷纷明白过来。
周栋做的丸子实在太好吃了，🞘🔙🁂刚才他们一个个都跟猪八戒吃人参果一样，没怎么细品就下了肚，也说不出个道理来，反正就感觉周栋的摔丸子比郭老师做的好吃！
现在回想，周栋的🜻摔丸子不光口感绝佳，那股醇厚中正的香味更是郭氏摔丸子所无的，郭老师🄧⛡说得没错啊，就算你的手法好，可这肉都是一样的肉、腌制也都是一样的方法，凭啥能有这么大的差距呢？