接通电源打开预热功能，徐毅看着烤箱的指示灯正常亮起来，也就放下心来——这烤🐂箱果然能用，如果等回头自己再加几组电池的话，想必这烤箱就算功率🍿🍵全开的话，也完全不算个事儿！
把烤盘和烤架全都擦洗干净以后，🛉🚦徐毅发现一个问题——烤架的间距太大，如果草莓直接摆在这上面这很容易掉到下面去，☭可是换成烤盘的📙🛕🜌话，这一方面下面接触烤盘的地方水分很难蒸发出去，又无法保证这草莓不会粘在烤盘上面。
这种小事儿自然难不住徐毅，他想了想直接出去截了几段竹竿，拿着柴刀把它劈成一根根比线香还细的竹签，带回到帐篷里面🄡⚪🔏。
徐毅抓起一个草莓，用竹签对准草莓去掉了🗮托叶的根部直接穿了过去，一直把草莓穿成一串，这🝿🐻才把它们摆在烤架上。
没多长的时间，徐毅很快就把烤架摆满了草莓，这才拿着烤盘把它放到烤箱里面，再把烤盘也塞到烤架下面，省得这草莓的汁水滴落下来弄得烤箱里面脏兮兮的🚻。
徐毅没把烤箱门关紧，在上面留出来一点缝隙，这样不至于使得烤箱内🁟🕻温度下降太多，还可以方便水蒸汽从缝隙里面排出来。
毕竟是第一次烤制，徐毅也不知道这东西得要多久才能烤好，所以直接把烤制时间设置到两个小时，每过十分钟左右就走过去🄡⚪🔏检查一下。
随着烤箱定时器的声🁁🂴音响起来，一股混合着蜜香的草莓香气随着水蒸汽一起散发出来，没一会儿🝿🐻工夫就充满了整个🆗🏯帐篷。
看到这样，徐毅不由🁁🂴得有些庆幸，幸好自己提前🏕🙿想到这点，要不然这要是在外面烤制的话，这样真可能招蜂引🖇🐤🁴蝶了。
反复查看，一直到这批草莓烤制完成，徐毅看了下时间，发现时间差😕🁒不多也才过去了一个小时而已。
把烤架上♆🆌的草莓取下来👂🆁🌤装在一个空桶里面，照例再重新摆满一烤架的草莓，把烤制时间定在一个半小时以后，徐🈜⚶毅拿起一串草莓端详起来。
制成的草莓干的体积变小🍤不少，所以形♗🈥🀟状自然三棱八角不是那么规则。而且这草莓的颜色也没新鲜草莓那么红润，更因为烤制过程中，糖分和草莓里面一些蛋白发🝘生反应，使得这些草莓呈出砖红色，更有些浓淡不均。
对于这点，徐毅早有预料。
这种自制的东西，不像商品级的草莓干还会用胭脂红这些色素染色，所以自己这草莓的颜色肯定要比超市里面的那种差了一些。当然，如果是采用阴干，或者烘干温度稍微低一些，对颜色的影响应该还🙰🍿🍷会再小一些。不过那样的话，只怕这加工周期又得延长不少，所以徐毅还是觉得对现在的结果挺满意的。
毕竟这是在空间🈵🂮💊里面，没有氧气的干扰，这一点点褐变根本就在能够承受的范💫🔲🄣围以内。说来这要不是在空间里面加工，想避免褐变还得用硫磺熏或者往里面加入焦亚硫酸钠。
正规厂家生产的话，可能还会把硫磺用量🞎📂🗿控制在允许的安全范围，不过那些只图着产品颜色漂亮，成品好卖的厂子就很难说了，色素、硫超标的产品比比皆是🞪🖿😕。🚻