给学童们送的午饭虽说每份只收🜩🄱十文钱,司南却丝毫没有🀢⚅🏁懈怠🄬⛡。
嘴上说菜量减半,其实只是把肥肉和调味料的量减了,鸡胸肉、小菠菜这些对👷孩子身体好的一样不缺。
第一天准备的羊肉锅和蝴蝶面。
杂粮面加鸡蛋、白糖、少量牛乳,耐心地和上几回,直到面团表面光滑筋道,用手指戳出一个浅坑,能缓缓弹回来。
然🍨后擀条、切片、拧成一个个小蝴蝶,用香浓的羊肉锅煮了,小郎君们吃得眼睛都眯起来。
第二天做的是鱼肉锅加鲜肉馄饨。
馄饨皮用温水🔫🃦和面,面皮又白又软,馅是用新鲜五花肉和🀢⚅🏁蕨菜丁拌的,照例少加调料,只保留食材本身的味道。
一颗颗小馄饨丢进奶白色☱🃏🖷的鱼锅,肉馅的油汁渗到皮里,水晶似的🏌😪肥嘟嘟一只,比鱼肉还鲜。
第三天是红枣银耳🔓锅和粟米面蒸的咸味发糕。
第🍨四天是加🇰🜏🁋了足量鱼🏛🚰片的酸汤锅和用猪油烙的韭菜盒子。
第五天下了雨,天气又凉又湿。
司南用清汤煮了姜片,少☱🃏🖷少💜地加了一些麻辣汁,涮了足量的肉和菜,小🟍郎君们就着白米饭,一个个吃得肚子鼓起来。
这些天,小郎君们🔓在学塾里最、最、最盼望的就是中午那顿饭,回到家还要叽👷叽喳喳地向家里人炫耀。
家长们彻底🇰🜏🁋放下心,没等一旬结束就把钱交上了。司南的小金库又多了一笔小钱🗳☈钱。
学塾这边如火如荼,州桥上的生意却冷🐨清了许多🕄🕢。过🁥了最初的新鲜劲,买火锅的人明显少了。
司南闲着没事还是会敲🍋🆣👕敲小鼓,能引来客人更好,🛂🙦没人🖾😌来自己就图个乐呵。