而另一个灶台上,锅盖再也🌀掩盖不住牛棒骨🏰🝮🎟的滋味,肉香味儿从锅与盖的缝隙中缓缓渗出。
打开锅盖,此时的牛棒骨已经完全变成了酱褐色,牛肉隐隐还有些发红,骨棒还是原色,只是沾了汤汁和油光,微🂂🞛微发🎅🎪📻亮,让人好想上去舔一口,尝尝味道。
乔明拿筷子戳🍜🈹🃏了戳骨头上的肉,大锅炖出来的骨头并不比高压锅差,🜎🁄相当软烂!
乔明放下筷子就要往外走:“吕哥,你先坐,🀵🁉🄀烤生蚝应该好了,我去🜎🁄端回来。”
吕强陶醉的闻了一口大骨头的香气,🖦🔷🅏摆手说道:“别介,我去就行,你把骨头弄🍒🙯好!”
“行,小心别烫着手。”
乔明用大🐡🁚火给棒骨收汁,等汤汁略微粘稠,关火,装盘,撒上一把香菜碎,炖牛棒骨就出锅了!
这时生蚝也蒸的差不多了,🌀撒上葱🜼🚒花香菜和小米辣💖👴,装盘上桌。
米饭也早就跳闸保温了,时间刚刚好。
盛两碗米饭,乔明还不忘拿出两坛窖藏了很久的梨子味儿的神仙醉,这个季节天干物燥,梨子🙮🍱润肺,最适合了,何况神仙醉的功效比直接吃梨还要更好一些⚤📘。
吕强已经早早的坐等开饭,连米饭都盛好了,见乔明拿了两个酒坛子,两眼直放光:“小乔兄弟,这是什么酒☱?”
乔明嘿嘿笑道:“闻闻你就知道了!”
说着他直接拔掉了塞子,一股浓郁清甜的♉雪梨味儿喷涌而出,不知道是不是🃒🗒错觉,乔明觉得这味道比以前好像又浓了一些🗚🜋。
“这是梨子酒吧,你的神仙醉?”吕强惊喜万分,乔明家怎么什么都有🈸🃈🕷,光是闻这味道就知道这果酒能好喝。
“吕哥好鼻子啊!”乔明竖了个大拇指。
“🅫🉡那你看,除了全村的狗,我还没服过谁♉!”🀵🁉🄀吕强眉一挑,下巴一扬,颇为得意。