“姜儿,这肉松不是不能做了么?咱们还📻买这么🎩多鱼做什么?”
时母看着时姜买的十几条鱼,每条都在七八斤以上的模样,顿时有些发愁。
这种鱼虽然大,可那肉质也粗糙,🍣吃进嘴📻里还容易卡牙缝,基本都没人爱吃。
所以,时姜去问价格时,平时卖六文钱一斤的鱼,这鱼人家只要了四文钱一斤。
可即便是便宜了两文钱,这一百多斤鱼肉,♸🍉🆑那也花了五百多文钱呢!
“娘,你🃜😫就放心吧,我绝对不会把钱给打水漂的。”
这大鱼不管是红烧还是清蒸自然都不好吃,可这大鱼做鱼丸却是一🗋🚁🐚等一的好。
特别是鱼刺🎩容易挑,一大块鱼肚档上的肉,就能做出好多🝆🈷🂿鱼丸来。
放入葱姜末再剁的细细的🕘,添加淀粉搅拌均匀,再把锅里的水小火烧开,从虎口这里挤出鱼丸来,一个个用勺子舀🁍到锅里的水中,等全部挤完了,再大火烧开。
一个个白白胖胖的鱼丸,就做好了。
“这,这是鱼肉做的?”
时母傻愣愣的看着🞫🗆🙙这满满一大盆子的鱼丸📻,不敢置💌🐛信的说道。
“娘,🆙🏿☌这次咱们馒头😵🅯之外再卖这个丸子汤。五文钱四个,三☄☢文钱两个。”
一斤整鱼差不多能做出十个鱼丸的样子,卖出去十三文,减去本钱的四文,可以得🝌九文钱一斤的利润🐠🁏🄷,再扣除七七🁍八八的东西,一斤鱼至少能赚五文钱的纯利润。
一天十条鱼左右就能赚五百文,再加上馒头的🚝利润,加起来一天一两多的收入绝对没🛆🚇问题。
一个月下来,那就是三十两,两个月就能把现在买房子的🝆🈷🂿钱给赚回来了🛤🞕。📓🚙📵