特木呼勒一家人,热情招待了李彬一行人。
下午,众人开始了工作,在熟悉人工授精作业的特木呼勒帮助下,李彬等人迅速对375头母牛,🇫🛣进行了人工授精作业。
完成人工授精的合同后,特木呼勒又带着李彬一行人,参观了骆驼镇🍆的几🄣⛄🗴家民用食♇🆕品加工厂。
骆驼镇的西北方向,一片人工湖的旁边,一座现代化的工厂,当李彬穿戴好防护服,通过消毒走廊后,便闻到空气中的🖳🖨奶味。
附近有十几个农场,都养殖奶牛,他🁚们的牛奶会出售给这个工厂,用于生产淡奶油、黄油、奶酪。
李彬看⚾🗃😿了🜌🀫一眼设备的铭牌,发现都是蜗牛工业生产的设备。
来到工厂🜌🀫隔壁的储存仓库,一个个圆滚滚的奶酪,🅫正在这🁗🅿🌒里进行发酵,特木呼勒拿出一根穿孔器,刺入一块的奶酪,然后抽出一些奶酪来:
“这工厂我和🙐几个朋友合资的,半年前刚♕🈑过云检认证。”
李彬尝了一口,🛀奶味中夹杂着咸,还有一丝奶酪特有的香臭,有地中海奶酪的风味:“不错,国内这几年的消费力不断提高,奶酪市场潜力不错。”
“哈哈,比起漠南的🕕🕕专业化,漠🞁👋北还任重道远。”特木呼勒并没有目空一切。
李彬鼓励道:“奶酪本来就是你们的民族食品,可别让那边西方🂦👀蛮子给霸占了。”
奶酪说白了,就是浓缩的兽乳发酵制品。
古奶酪的起源于游牧民族,主要是因为游牧民族有大量的牛羊,容易获🁀得牛奶和羊奶之类,🔒⛨为了保存新鲜的牛奶,他们在几🏈千年之前,就会制作奶酪了。
而西洲的奶酪,也是东北游牧民族🝰🎱🔷的入侵,带入的副产品之一。
论起来,奶酪绝对不是西洲最先出现的。
作为西北地区的传统食品,在蒙区被称为奶豆腐,🅫疆区则俗称😄乳饼,完全干透的干酪又🛳叫奶疙瘩。