“掌柜的，我明白你的担心，可是现在酒楼一个客人都没有，将他们扣在这里，不同样还要发薪水给他们，倒不如让他们回去休息，他们心里还更加舒服一些，到时候做起事情来想来会更加卖力。”
掌柜的仔细想想，不得不同意叶琛说的的确是有道理的，终是点了点头，表示了赞同。
“掌柜的，那我就先走了，你关了门也早点回去吧。”
掌柜的把叶琛送到门口，看着他们的马车走远了，这才转身回去，叶琛同样也去了先前那家酒楼，让大家都回家后便回了叶府。
回到家里，叶琛先去见了叶苒将情况和叶苒说了一遍。
叶苒没想到酒楼竟遇到了这么大的事情，一时情绪激动，又咳了起来。
“大哥，我和你说这个事情只是想要让你对外面的事情有个了解，不是让你伤了自个身子的，你要是再这样，以后我都不敢和你说了。”
“是大哥的错。”叶苒好脾气的说道，“那你可有什么想法？”
叶琛摇头，“我还没有想好，等我回去再好好想想。”
叶苒摸着叶琛的头，说道:“别着急，慢慢来，大胆的按照你的想法去做。”
叶琛想了好多天，最终决定开一家火锅店和一家烤肉店，他出生于厨师世家，从小就被家里人逼着学厨，可是他本人对于学厨没有什么兴趣，他更喜欢演戏，毅然决然进了演艺圈，混得风生水起。
叶琛虽然不会做，但是他聪明呀，那些菜谱呀、配方呀，他都烂熟于心，他可以将这些东西交给别人，让别人来做。
想到就干，叶琛找了个时间将两家酒楼的掌柜聚集在一起开会，让他们自己选想要开什么店，两家酒楼从位置上来说差不多，哪个开火锅店，哪个开烤肉店都无所谓，最终金掌柜选择了开火锅店，林掌柜选择了开烤肉店。
“公子，这火锅店和烤肉店究竟是怎么一个样子呢？两个掌柜完全没有概念。
叶琛将他熬了几个晚上写出来的计划书递给两个掌柜，等两人看完了，叶琛问道:“两位觉得怎么样？”
金掌柜摸摸自己的胡子，慢慢悠悠地说道:“从这计划书上看的确新颖，公子很有想法。”