“我都帮你算好了，怎么会赔钱呢，镇一中的厨房我看到过，是一间有六七十平米的大屋子，旁边还有一间放杂物的房子可以休息，你可以把孩子都带过去照顾，一日三餐也能坚决，晚上的时候，学生吃饭早，也不耽误给大哥做饭。”
白美溪是细细考量过才找大嫂商议的，她的话让大嫂逐渐心动，因为按照白美溪的算法，承包这个食堂，大嫂一个月至少能有五十块的收入，这笔钱可比他们打零工的工资高多了。
“大嫂，你就试试看，本钱我全包了，如果亏了也算我的，咱们以三个月为限，如果一直亏钱，我们就不做了。”
白美溪做了成家大嫂最有力的依靠，这种稳赚不赔的买卖，成家大嫂当然愿意，她有的是力气，不在乎帮别人白做三个月的饭。
得到了大嫂的同意后，白美溪去找学校的领导商议，学校食堂这一块一直是学校头疼的问题，很多老师都对做饭有意见，连采买的人都不愿意接这个烂摊子，每天的菜总是不够，必须兑不少水才够全校学生食用，现在有人肯接下这个烂摊子，校长求之不得。
“咱们得事先说好，食堂的饭菜必须管饱，饭票的价格也不能上涨。”学校的校长反反复复的叮嘱着，总不相信天底下居然有这么好的事情。
“校长，您就放心吧，咱们可以签合同，为期三个月，如果不行，下个学期您再改回来。”白美溪觉得校长纯属多虑，她拿出提前准备好的合同交给了校长，两个人都签上了自己的名字。
第二天白美溪就把大嫂带进了学校，这里名义上是食堂，实际上只有两个大灶，和一个切菜用的灶台，其他的地方都是蔬菜和杂物，层层叠叠的堆在一起十分杂乱。
白美溪和大嫂简单收拾了一下，又让九生拿来了两个麻袋，里面是空间种植的土豆和青菜，还有几十个鸡蛋，这些都是白美溪给大嫂的启动资金。
“大嫂，那边都是学生带来的米面，今天我帮你做饭，免得你忙不过来。”白美溪主动留下来帮忙，有条不紊的安排着各种事项，总算在中午放学的时候做出了两菜一汤，为了增加饭菜的香味，她还特别带来了一瓶香油，在汤里点上了几滴。
这里的学生从来没在食堂吃过这么好的饭菜，白美溪准备了三锅饭都被吃的干干净净，这些人的食量让大嫂有点担心，这样做真的不会赔钱吗。