徐燕舟笑着道:“我来烤。”
徐燕舟烤的好吃,顾妙点点头,“你烤。”
不过烤之前要先把猪蹄炖了。
排骨切一半炖汤,剩下的一半腌上慢慢吃。
鱼吃新鲜的好,顾妙决定做鱼头泡饼。
徐燕南问:“嫂子,鱼头泡饼好吃吗?”
徐燕南还小,吃鱼容易掐刺,将军府的厨子都是取鱼肚子上🆢👓🈙的肉,捣成鱼绒♲掐丸子吃。⛳🞟
流放🗾♨路上抓🐡🁖的鱼也是卢氏一点点喂给他的,徐燕南没吃过鱼头。
但徐燕南对顾妙厨艺盲目崇拜,鱼头🁺🕏泡饼肯定🌳好吃的不得了。
徐燕南这些天吃过菜汤泡饼,肉汤泡饼,是真的香。
顾妙已经好多年没吃过了,末世没来🁺🕏之前学校旁边有家做🔥🂫👱鱼头泡饼的小店,人特别多。
排骨汤炖鱼头,鱼汤炖好之🀾后再撒一大碗切得比纸还薄的鱼🆢👓🈙片🇨,小会儿就煮熟了。
烙的金黄的饼有一指🚳厚,泡了鱼汤之后饼皮酥中带软,里面🆢👓🈙软软的饼瓤浸了汤汁。
鱼片嫩的出奇,反正在顾😫🄓妙记忆里鱼头泡🁄🃏饼超好吃。🝝🌈☫
顾妙:“我第一次做,也不知道🛗🜥🄐好不好吃,等做好就知道了。”
就算🗾♨做不出正宗鱼头泡饼,排骨汤炖鱼肯定🄃🞅也好吃,顾妙信心十足,拎着鱼去外面收拾。