两个人就这么站在桃花树下看了一会小少爷爬树,然后才回家去过生日。
江梦为了这顿的生日晚餐,一大早就去了菜市场买菜,然后从半下午就开始忙碌。
4月天气回暖,正是吃蔬菜的好季节。很多时令的蔬菜,既便宜又新鲜,所以江梦特意挑了好几种。
比如菠菜。买回来之后焯了焯水,然后做了一道凉拌菠菜。
再比如香椿。去掉老的叶子,剩下的嫩芽切碎了拌上鸡蛋,做了道香椿炒鸡蛋,
除了蔬菜之外,这个季节的荷兰豆也挺好吃的。所以江梦又买了一点荷兰豆,然后搭配山药做了一道荷兰豆炒山药。
而且因为她早上去得早,所以菜市场的河虾也挺新鲜的,她又称了两斤河虾回来,做了一道香酥河虾。
按理来说两个人吃个两三道菜也差不多了,但既然是生日嘛,那肯定菜要尽量丰盛一点菜才合适啊!哪怕吃不完,也要摆满整张桌子。反正隔天也可以吃剩菜,并不会浪费。
所以江梦做完那几道炒菜之后,又蒸了两条小小的昂刺鱼。昂刺鱼是比较小的,可能只有成年人的巴掌大,最关键的是除了一根大刺之外,基本上没什么细细小小的刺。很多家里有小孩的父母会把了回来煲汤或者是蒸了给小孩吃。江梦上网研究了一下做法,最终还是选择了清蒸。放上姜片,滴上芝麻油,放一点点盐和酱油,蒸熟之后再撒上一点葱花和香菜。
最后还煲了一锅鸡汤。鸡汤就很简单纯粹了,什么配菜都没放,就纯纯的一锅鸡汤。
总之饭菜全上桌之后,规格堪比年夜宴,反正向林满意不满意的不知道,江梦这个主厨的人是挺有成就感的了。
不过这一桌菜都是相对口味比较清淡的菜,没有比较下饭的菜。所以江梦还特意用小碗装了一小碗之前她自己腌制的酸生姜。这生姜是用红辣椒进行调味的,吃起来酸辣爽口,用来解腻下饭都正好。
一顿饭兄妹俩吃得心暖胃也暖。
向林平日都不吃
米饭的,尤其是晚餐,基本上是滴米不沾。但这天晚上,他破天荒地吃了小半碗米饭。
菜也吃得多,尤其是那道香酥河虾,连虾壳都是酥酥脆脆的,可以直接连虾壳一起吃,所以有一大半都进了他的肚子。