水龙确认了鸡肉最后的份量之后，倒入了植物油还有一些猪油，大概是鸡肉的三分之一。
等油温开始上升，放入了少许的白糖，这是用来调色的，所有他放的并不是很多。
等油温达到5成热时，将一些花椒放入其中，油温继续升高至七成时，倒入已经用胡椒腌制好的鸡肉开始爆炒！
随后放入之前已经制作好的蒜香姜味辣椒油，直到锅内的油彻底变成红色后，加大了翻炒力度，一直到鸡肉完全熟透。
“你喜欢鸡肉软烂一点的，还是有嚼劲的？”水龙问？
“下酒么，还是有嚼劲的好一点！”东方木答道；
“哈哈，会吃！那就起锅了！”水龙说完抄起一个大盘子，准备将鸡肉装盘了。
两人，四个菜，迎春花下！
“来喝喝这酒，自己酿的，粮食都是农场自己种的，这些粮食都是我自己开垦荒地种出来的！”水龙一边给东方木倒上酒，一边介绍着这酒的来源。
“我倒没听说云南有什么好酒！”东方木说；
“其实云南的酒也不错，可是产量少！所以名气不大！”水龙解释说；
“来，先喝碗汽锅鸡汤！”水龙正要拿起东方木面前的碗为东方木打一碗鸡汤。
东方木抢先拿起自己的碗说：“自己来，自己来！”
水龙大师也没客气，将汤勺递给了东方木。
望着鸡汤上漂浮的厚厚一层鸡油，东方木笑了，立即舀了一勺进自己的碗中，然后拿起小调羹送了一勺进入口中：
“嗯，美，鸡汤看着油腻，然而进入口中却腻人，汤味醇厚，没有一点杂味，里面的枸杞当归刚刚好，没有夺去鸡肉的鲜味，反而让鸡汤味道有种醇厚绵香的感觉！”