望着躺到毯子之前还在很懂事地强制自己不哭的小女孩，此时已经安然睡去，但是她通红的脸庞说明此时她已经高烧很久了。
萧石逸与孙玉伯表示尊重他们的习俗，于是说：“那我们就等着吃现成的了？”。为此孙玉伯还把自己的双手摊开，表示自己有心无力。
毛永才笑了笑，然后从面团上抓起了一小团荞面，用手把这小团荞面揉成了一个圆圆的长圆柱体。
然后从圆柱体底部慢慢有手捏出一小条荞面，然后他双手握成拳头装，圆柱体的荞面露出拳头的上方很大一部分。
马永才握成拳头状的双手开始前后不停的揉搓，很快，从拳头底部慢慢出现了一根跟云南米线一样粗细的荞面条，随着马永才的揉搓，这跟荞面条越来越长，尽然没有断裂地慢慢延伸到拳头低下早放置的一个碗里。
“这手搓荞麦面汤将就的就是一碗一根荞麦面！”马永才看着孙玉伯那目不转睛的眼睛说。
“你这可是手艺啊！”孙玉伯说。虽然他知道这样的揉搓他也能做到，但是绝对没有面前这位马永才揉搓的好，当然如果是小麦面粉，他孙玉伯自信也能做到，但是这荞面那就不一定了。
荞面的粘合度还是韧性都不如小麦面粉，如果和面的时候没有和好，是不可能有这样的韧性的。
而且小麦面粉如果和面的时候不合适，还可以进行补救，然而，荞面就不一样了，如果一次和面没有搞好，那么是无法补救的，只能用来做其他的了。
大约一刻钟之后，马永才拳头下的碗里已经有了五根面条，其中四根显然是他们大人吃的，而那根小的是哪位还在熟睡，正在发烧的孩子吃的。
当锅内的水开始沸腾，马永才把所有荞面面条放入锅内，锅内的沸水立即停止了沸腾，变得安静了很多。
在这个时候，马永才开始往五个碗里开始放一些佐料，这五个碗其中又两个是萧石逸还有孙玉伯的饭盒，就是那种美军使用的单兵饭盒。
“这是牛油还有山茶油的混合！”马永才给萧石逸他们讲解他放入的是什么。
“都是很珍贵的油啊！”孙玉伯说。尤其是牛油，他们知道现在除了回族同胞有牛油以外，其他地区根本找不到牛油。
接着，马永才放入切好的蒜末、葱末还有一些食盐。
在这过程中，每当锅内的沸水沸腾，带出一些浮末，马永才就往锅内倒一点冷水，如此反复三次之后，他说：