“啊?”白叶惊呆了。
要知道他们用的菜墩子,可不是普通人家那种薄薄的案板。
为了切着跟舒服,一般都是用的厚木桩制作的,一个菜墩子估计能有二十公分厚,且都是很结实的料子。
能一刀剁成四块,那得是多大的气力?
“厉害吧?别人家八十老头走路颤巍巍,我们家八十老头,单刀劈菜墩。”
白叶笑得直打跌。
“至于张云云,我就跟不敢让她动手了。”高原一边和白叶嘴上说着八卦,一边忙活着将穿好的蔬菜浸在面糊里,然后再放到油锅里炸。
炸到金黄的时候,捞起控油交给白叶,自己再下下一锅。
白叶这边抓着把将高原调好的酱均匀刷在炸串之上,送到了那边桌上。
“哎哎,拿来两串啊,咱俩也得吃啊。”高原喊道。
第一把,高原炸的都是藕片。
藕片炸的表皮很酥脆,但是咬下去,里面的藕还是脆嫩的。
不干不皮。
越嚼越香。
关键是上面这一层酱料可是灵魂,和炸串配起来,很香很香。
咸中有甜,而且有一点辣味,却辣的不厉害。