秦霁岚不打算一直把时间花在做菜上,所以把提前做好的东西分发出去,然后口述制作方法。
她先拿出了准备好的糯米糍。
糯米糍呈现出一种圆润饱满的形态,仿佛一颗晶莹剔透的珍珠。
其经过精细的加工和蒸煮,呈现出一种光滑细腻的质感,微微泛着淡淡的米香。
而在糯米糍的外皮上,裹着一层薄薄的椰丝。
外观本就好看,观众接过方思达两人分的糯米糍立马吃了起来。
口感味道上,糯米糍更是有着难以抗拒的魅力。
首先,它的外皮Q弹有韧性,咬下去时能够感受到一种柔软而有弹性的口感。
其次,糯米糍的内部则充满了香甜的味道。
常见的馅料有红豆沙、花生酱等,这些馅料不仅为糯米糍增添了丰富的口感层次,更使得整个糯米糍在香甜之余不失细腻。
此外,糯米糍还有一种独特的口感,那就是它的“糯滑”。
在咀嚼时,糯米糍的糯米质地细腻且紧密,能够感受到一种糯米的绵密口感,
而同时它的外皮又带有一定的韧性,使得整个糯米糍在口感上更加丰富多变。
“现在我来说一下糯米糍的制作方法。”
1.调制面糊
将糯米粉与糖混合放入容器中。